作为暑假工，应当签订《劳务合同》或《实习协议》，具体取决于用工性质和双方约定。以下是详细说明：

1. 明确用工性质
   暑假工通常属于短期、非全日制用工，与用人单位之间形成的是劳务关系而非劳动关系。因此，双方应签订《劳务合同》，明确工作内容、报酬、工作时间、违约责任等条款。若用人单位以“实习”名义用工（如学生未毕业），则可签订《实习协议》，重点约定实习期限、补贴标准、保密义务等内容。

2. 合同核心条款
   无论签订哪种合同，均需包含以下关键内容：

   • 双方信息：用人单位名称、地址、联系方式；学生姓名、身份证号、学校等；
     
   • 工作内容与地点：具体岗位、职责、工作地点；
     
   • 工作时间与报酬：每日/周工作时间、是否加班、报酬计算方式（如时薪、月薪）、支付时间；
     
   • 保险与安全：明确用人单位是否提供意外险等保障；
     
   • 违约责任：如提前离职、未完成工作等情形的处理方式；
     
   • 争议解决：约定纠纷解决方式（如协商、诉讼）。

3. 注意事项

   • 避免签订“空白合同”：确保所有条款填写完整，防止用人单位事后篡改；
     
   • 拒绝扣押证件：用人单位不得以任何理由扣押学生身份证、学生证等证件；
     
   • 保留证据：保存合同、工资条、考勤记录等，以备维权之需；
     
   • 警惕“试用期”陷阱：暑假工通常无需约定试用期，若用人单位强行设置，可能涉嫌违法。

4. 特殊情况处理
   若用人单位坚持签订《劳动合同》（如长期用工意图），需注意：

   • 学生需确认是否符合建立劳动关系的主体资格（如已满16周岁）；
     
   • 劳动合同需遵守《劳动合同法》规定，如缴纳社保、经济补偿等，但暑假工可能因短期性难以享受全部权益。

建议：签订前仔细阅读合同条款，如有疑问可直接向我咨询，我会结合具体条款帮你分析风险点。