核心结论：若路边小摊押金合同到期对方不给退，你可以通过协商、投诉、诉讼等途径来维护自己的合法权益，以下为你详细介绍：
- 协商解决
- 友好沟通：首先，你可以尝试与摊主进行友好、平和的沟通，明确指出合同已经到期，按照合同约定对方应该退还押金。在沟通时，要注意保留好相关的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，这些记录可能会在后续的纠纷解决中起到关键作用。
- 了解原因：询问摊主不给退押金的具体原因。有可能是摊主存在误解，或者是在合同履行过程中存在一些小问题导致其不愿意退还。如果是误解，你可以通过解释合同条款等方式消除误解；如果是合同履行问题，你可以查看合同中关于违约责任的约定，看自己是否存在违约行为。如果自己确实存在一些轻微的违约行为，但并不影响押金的退还，你可以向摊主说明情况，争取其理解并退还押金。
- 投诉举报
- 向市场监管部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的市场监督管理部门进行投诉。市场监管部门负责监管市场经营秩序，对于摊主不按照合同约定退还押金的行为，有权进行调查和处理。你可以准备好相关的证据材料，如押金合同、付款凭证、沟通记录等，向市场监管部门详细说明情况。市场监管部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况责令摊主退还押金或者对其进行相应的处罚。
- 向消费者协会投诉：如果你认为摊主的行为侵犯了你的消费者权益，也可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。你可以向消协反映情况，消协会根据你提供的线索进行调查，并组织双方进行调解，促使摊主退还押金。
- 法律诉讼
- 准备证据材料：如果通过协商和投诉都无法解决问题，你可以考虑通过法律诉讼的方式来维护自己的权益。在起诉前，你需要准备好充分的证据材料，包括押金合同、付款凭证、合同到期证明、与摊主的沟通记录等，这些证据将用于证明你与摊主之间存在合同关系、你已经按照合同约定支付了押金以及合同已经到期摊主应该退还押金等事实。
- 撰写起诉状：起诉状是原告向法院提起诉讼的重要法律文书，你需要按照法律规定的格式和要求撰写起诉状。在起诉状中，要明确写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求摊主退还押金的具体金额）、事实和理由（即合同到期摊主不给退押金的具体情况）等内容。
- 向法院提起诉讼：将准备好的证据材料和起诉状一并提交给有管辖权的法院，法院在受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要按照法官的要求进行陈述、举证、质证等，法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果法院判决摊主退还押金，但摊主仍然不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。