不服劳动仲裁起诉的15日期限是按照自然日计算，并非仅指工作日。以下是对这一问题的详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条和第五十条的规定，劳动者或当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这里的“十五日”并未特别指明是工作日，而是按照自然日来计算。
司法实践
在司法实践中，法院也通常将“十五日”理解为自然日，这包括工作日、周末及法定节假日。这意味着，无论这十五天内是否包含休息日或节假日，期限都是连续计算的。例如，如果仲裁裁决书于周五送达，那么十五日期限的最后一日可能落在周末或节假日，但起诉期限仍然会按自然日累计至该日结束。
注意事项与建议
及时行动：由于这十五天的期限较短，且包含非工作日，我建议你一旦收到仲裁裁决书，就尽快准备诉讼材料并向法院提起诉讼。这样可以避免因期限届满而丧失诉权。
准确计算期限：在计算这十五天的期限时，一定要从收到仲裁裁决书的次日开始算起，并连续计算十五天，包括周末和节假日。如果期限的最后一日是法定节假日，那么顺延至节假日后的第一个工作日。但根据通常的司法实践，期限是连续计算，不因节假日而顺延，所以务必在期限内完成起诉动作，以防万一。
保留证据：在准备诉讼材料时，一定要保留好所有与劳动争议相关的证据，如劳动合同、工资单、工作记录等。这些证据将在诉讼过程中起到关键作用。
寻求专业帮助：如果你对起诉流程或相关法律条款有任何疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将能够为你提供准确的法律指导和帮助。
综上所述，不服劳动仲裁起诉的15日期限是按照自然日计算的，并非仅指工作日。因此，在收到仲裁裁决书后，你应尽快准备诉讼材料并向法院提起诉讼，以确保自己的权益得到保障。