偷东西被抓到的处理方式是一个涉及多个法律层面的复杂问题，我会尽量清晰、详细且深入地为您解释。

首先，结论前置：偷东西被抓到的处理方式主要依据盗窃的数额、情节轻重以及行为人的年龄等因素来综合判定，可能涉及民事赔偿、治安管理处罚或刑事处罚。

一、民事层面

如果偷拿他人财物的行为不构成犯罪，那么这通常被视为民事侵权行为。在这种情况下，受害者有权要求行为人返还被偷的财物，并且如果财物有损坏，还可以要求行为人照价赔偿。比如，如果偷了一部价值500元的手机且手机完好无损，那么行为人需要返还手机；但如果手机屏幕被摔坏了，行为人就需要承担维修费用或者相应的赔偿责任。

二、行政层面（治安管理处罚）

对于盗窃数额较小、情节轻微的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能会面临五日以上十日以下的拘留，并可能被处以五百元以下的罚款。如果情节较重，比如多次盗窃、入户盗窃（即使没有偷到财物）、携带凶器盗窃等，即使涉案金额较小，也可能会面临十日以上十五日以下的拘留，并可能被处以一千元以下的罚款。

三、刑事层面

1. 立案标准与刑罚：

   • 当盗窃行为达到一定标准时，就构成了盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物数额较大的（一般为一千元至三千元以上，具体数额可能因地区而异），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，行为人可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并可能被处以罚金。如果盗窃数额巨大或者有其他严重情节，刑罚会更重，可能达到三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。如果数额特别巨大或者有其他特别严重情节，甚至可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 特殊情形的认定：

   • 多次盗窃指的是两年内盗窃三次以上。
   • 入户盗窃是指非法进入供他人家庭生活的住所进行盗窃。
   • 携带凶器盗窃包括携带枪支、爆炸物、管制刀具等器械进行盗窃，或者携带足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。
   • 扒窃则是指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

3. 未成年人的处理：

   • 对于已满十六周岁的未成年人犯罪，应当负刑事责任，但会从轻或者减轻处罚。
   • 已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，对盗窃罪一般不负刑事责任，但需要由家长或者监护人进行管教，必要时进行专门的矫治教育。
   • 不满十四周岁的未成年人，不予刑事处罚，同样需要由家长或者监护人进行管教，必要时进行专门的矫治教育。

4. 刑事程序：

   • 公安机关会负责侦查，收集证据材料。
   • 案件侦查终结后，会移送人民检察院审查起诉。
   • 人民检察院会决定是否提起公诉。

5. 量刑情节：

   • 如果犯罪嫌疑人有自首、立功等法定量刑情节，法院在判决时会予以考虑，可能从轻或者减轻处罚。

实际操作建议

面对盗窃指控，我建议您及时寻求专业律师的帮助。律师可以分析案件的具体情况，评估可能的法律后果，提供法律咨询和辩护策略，争取从轻处理。同时，律师还可以协助处理与被害人的民事赔偿事宜，以期达成和解或者减轻法律责任。

综上所述，偷东西被抓到的处理方式因具体情况而异，但都会依法依规进行。为了避免不必要的法律后果，我建议您遵守法律法规，不从事任何违法犯罪行为。