偷别人东西被警察抓到后，处理流程会根据盗窃行为的严重程度和涉案金额有所不同。以下是一些详细的解答和建议：
一、不构成犯罪的情况
如果盗窃行为不构成犯罪，即涉案金额较小或情节较轻，警方会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处理。具体处罚包括：
- 处五日以上十日以下拘留；
- 可以并处五百元以下罚款；
- 情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
建议：
- 在此情况下，应积极配合警方调查，如实陈述事实；
- 认识到自己的错误行为，并接受相应的处罚；
- 如有需要，可以寻求专业法律人士的帮助，了解自己的权利和义务。
二、构成犯罪的情况
如果盗窃行为构成犯罪，即涉案金额较大或情节严重，警方会依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处理。具体处罚根据盗窃金额的不同而有所不同：
- 盗窃金额在一千至三千元的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
- 盗窃金额在三万元至十万元的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
- 盗窃金额在三十万元至五十万元的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
处理流程：
- 警方调查：警方会收集相关证据，包括被盗物品的价值证明、犯罪嫌疑人的供述、目击证人的证言等，以确定犯罪嫌疑人的盗窃行为和涉案金额。
- 案件移交：如果证据确凿，警方会将案件移交检察院，由检察院提起公诉。
- 法院审判：最终由法院进行审判，根据盗窃行为的严重程度和涉案金额作出相应的判决。
建议：
- 在此情况下，同样应积极配合警方调查，如实陈述事实；
- 尽早聘请专业律师进行辩护，了解自己的法律地位和权益；
- 认真反思自己的行为，承担相应的法律责任，并努力改正错误。
三、其他注意事项
- 被盗物品的处理：如果被盗物品已经追回，警方会按照相关程序进行返还。但如果脏物已不在或具有非常重要的物证作用，可能无法立即领回。
- 法律后果的严重性：盗窃行为不仅会对受害者造成损失，也会对自己的未来产生严重影响。因此，应时刻牢记法律的底线，不要触碰法律的红线。
总之，偷别人东西被警察抓到后，应积极配合警方调查，如实陈述事实，并承担相应的法律责任。同时，也要认真反思自己的行为，努力改正错误，避免再次走上违法犯罪的道路。