三轮车车载外人摔死，责任的认定需根据具体情况和法律规定来综合判断，以下是对责任认定的详细分析：

1. 乘车人自身过错：

   • 如果乘车人在车辆行驶过程中故意或由于重大过失导致自己摔落，例如解开安全装置、做出危险动作等，那么乘车人需对自身损害承担主要或全部责任。这是因为乘车人有义务确保自己的安全，避免做出可能危及自身安全的行为。

2. 驾驶人过错：

   • 违反交通规则：若驾驶人存在超速、闯红灯、急刹车、急转弯等违反交通法规的行为，导致乘车人摔落受伤甚至死亡，驾驶人通常需承担主要责任。这是因为驾驶人有义务遵守交通规则，确保行车安全。
   • 车辆故障未处理：若三轮车本身存在故障，如刹车失灵、轮胎爆裂等，且驾驶人在明知故障的情况下仍继续驾驶，导致乘车人受伤或死亡，驾驶人亦需承担责任。这是因为驾驶人有义务确保车辆处于安全状态。

3. 双方过错：

   • 当乘车人和驾驶人都有过错时，责任将按照各自过错的比例进行分担。例如，驾驶人在复杂路段车速过快，而乘车人未按要求坐稳或未系安全带，双方都可能对事故承担责任。这种情况下，需要具体分析双方的过错程度，以确定各自的责任比例。

4. 第三人过错：

   • 如因第三人的原因（如其他车辆违规碰撞、行人突然闯入道路等）导致乘车人摔落受伤或死亡，侵权的第三人需承担相应责任。这是因为第三人的行为直接导致了事故的发生，应承担相应的法律责任。

5. 特殊情境下的责任认定：

   • 三轮车不允许载人情况：在电动三轮车通常不允许载人的情况下，若发生摔落事故，三轮车司机和搭乘人都可能需承担责任。司机的责任在于确保车辆安全行驶，而搭乘人也有义务遵守乘车规定，不乘坐不允许载人的车辆。
   • 三轮车允许载人情况（如营运车辆）：若三轮车为营运车辆且允许载人，责任的判定将依据交通事故责任划分原则。司机若存在过错，则需承担赔偿责任。同时，若三轮车已投保相关保险，保险公司将在保险责任限额内承担赔偿责任。
   • 好意搭乘与付费搭乘：若属于朋友间的好意搭乘且未收费，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应减轻机动车一方的赔偿责任，但机动车使用人有故意或重大过失的除外。若搭乘人是付费的，三轮车司机作为承运人，对乘客负有保护其安全的义务，一旦发生事故导致乘客受伤或死亡，司机应承担全部赔偿责任。

在处理此类事故时，建议采取以下步骤：

• 立即报警并保护现场：发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警进行事故调查和责任认定。
• 收集证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
• 协商解决或提起诉讼：双方可先行协商解决赔偿事宜，若协商不成，受损害方可向法院提起民事诉讼，请求法院依法判决责任方承担相应的赔偿责任。

总之，三轮车车载外人摔死的责任认定需综合考虑多种因素，包括乘车人、驾驶人的过错程度以及是否存在特殊情况等。在实际操作中，应根据具体事实和法律规定进行细致分析，并可通过协商或诉讼等途径解决争议。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。