在省外起诉第三者，本人不一定需要到场，但需根据具体诉讼阶段和法院要求来判断。以下分情况详细说明：

1. 起诉阶段：
   在提起诉讼时，原告（即您本人）通常需要向法院提交起诉状及相关证据材料。这一阶段一般不需要本人亲自到省外法院提交，您可以通过邮寄、委托当地律师或使用法院的在线诉讼平台（如部分法院支持的“移动微法院”）完成立案。但需注意，部分法院可能要求原告签署授权委托书或进行身份核验，此时可能需要通过公证或线上认证方式完成。

2. 庭审阶段：
   根据《民事诉讼法》规定，原告原则上应当出庭参与诉讼，尤其是涉及身份关系（如婚姻、家庭纠纷）或需要当面陈述事实的案件。但若您因特殊原因（如健康、距离等）无法到场，可向法院申请延期开庭或委托代理人出庭：

   • 委托代理人：您可委托律师或近亲属作为诉讼代理人，代为出庭、陈述意见、提交证据等。需签署授权委托书并明确代理权限（一般授权或特别授权）。
     
   • 线上开庭：若法院支持远程诉讼，您可通过视频方式参与庭审，无需亲自到场。目前部分法院已推广线上开庭，尤其适用于跨省诉讼。

3. 执行阶段：
   若诉讼结果涉及执行（如要求第三者返还财产、赔偿损失等），执行程序通常由法院主导，您无需亲自到场。法院会通过查封、扣押、冻结等措施强制执行，您只需配合提供财产线索或签署相关文件即可。

建议：

• 提前联系省外法院，确认立案、庭审的具体要求（如是否接受邮寄材料、是否支持线上诉讼）；
  
• 若需委托代理人，尽量选择熟悉当地司法实践的律师，以提高诉讼效率；
  
• 保留好所有证据原件（如转账记录、聊天记录、证人证言等），并制作证据清单提交法院。
  

如有进一步疑问（如具体操作流程、证据准备等），可直接向我咨询，我会结合您的案件细节提供更具体的建议。