结论：掩饰隐瞒犯罪所得罪中，即使受害者不追究责任，犯罪嫌疑人仍可能留下案底，具体取决于案件的处理结果。
分析说明：
案底的定义与形成：
- 案底，通常指的是犯罪记录，是公安机关对犯罪嫌疑人或罪犯的犯罪行为进行记录并保存的文件。这些记录包括犯罪嫌疑人的基本信息、犯罪事实、处理结果等。
- 案底的形成并不完全取决于受害者的态度，而是主要基于犯罪嫌疑人的行为是否构成犯罪以及司法机关的处理结果。
受害者不追究责任的影响：
- 在刑事案件中，受害者的态度虽然重要，但并非决定性因素。即使受害者表示不追究责任，司法机关仍会根据犯罪嫌疑人的行为性质、情节严重程度等因素，依法进行侦查、起诉和审判。
- 如果犯罪嫌疑人的行为构成掩饰隐瞒犯罪所得罪，且证据确凿，那么无论受害者是否追究责任，犯罪嫌疑人都可能面临刑事处罚，并留下案底。
案件处理结果与案底的关系：
- 如果犯罪嫌疑人被法院判定有罪，那么无论受害者是否追究责任，犯罪嫌疑人都会留下案底。
- 如果犯罪嫌疑人因证据不足、情节轻微等原因被检察院不起诉或法院判决无罪，那么通常不会留下案底。但需要注意的是，即使在这种情况下，相关记录仍可能存在于公安机关的档案中，只是不会作为犯罪记录对外公开或影响个人的社会信用等。
特殊场景：
- 在某些情况下，如果犯罪嫌疑人与受害者达成和解，且受害者出具谅解书，这可能会对犯罪嫌疑人的量刑产生一定影响，如减轻处罚或适用缓刑等。但这并不意味着犯罪嫌疑人不会留下案底，只是可能在一定程度上减轻其刑事责任。
后续行动建议：
- 如果您或您身边的人涉嫌掩饰隐瞒犯罪所得罪，且担心留下案底，建议尽快咨询专业律师，了解案件的具体情况、可能的法律后果以及应对策略。
- 在案件处理过程中，积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，提供相关证据，以争取最有利的处理结果。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰隐瞒犯罪所得罪。
- 案底的形成和记录是公安机关的职责范围，其记录和管理遵循相关法律法规的规定。
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