针对您提出的“超市买的东西送人的出了问题怎么赔偿”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论商品是自用还是送人，一旦在超市购买到有问题的商品，消费者的合法权益都是受到法律保护的。赔偿的具体方式将依据商品问题的性质及造成的后果来定。
一、商品存在一般质量问题时的赔偿
退货退款：如果商品存在质量问题，且不影响二次销售（如未开封、未损坏等），您或收礼人有权要求超市退货并退还货款。
更换商品：若商品问题可以通过更换来解决（如商品有瑕疵但不影响使用），您或收礼人也可以要求超市更换同型号或同价值的商品。
赔偿损失：如果因商品问题导致了其他财产损失（如商品损坏导致其他物品受损），超市还需赔偿相应的损失。
二、商品不符合食品安全标准时的赔偿
如果购买的是食品，且该食品不符合食品安全标准，那么赔偿方式将更为严格：
退款及价款赔偿：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您或收礼人有权要求超市退还购买问题食品所支付的价款，并可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算）。但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则不在此列。
人身损害赔偿：如果因食用问题食品导致了人身损害（如食物中毒等），超市还需赔偿医疗费、护理费、交通费、误工费等为治疗和康复支出的合理费用。造成残疾或死亡的，还应分别赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
三、主张赔偿的流程
保留证据：务必保存好购物小票、商品原物及包装等证据，以证明购买行为及商品问题。如果商品是送人的，建议收礼人也保留好相关证据。
与超市协商：发现问题后，及时与超市沟通并提出合理赔偿要求。您可以作为购买者或代表收礼人与超市进行协商。
投诉调解：如果协商不成，您可以向消费者协会或相关行政部门（如市场监督管理局）投诉，请求介入调解。这些机构会进行调查并协助您维护合法权益。
法律诉讼：如果上述途径均无法解决纠纷，您还可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来寻求赔偿和维权。
四、额外说明
综上所述，无论商品是自用还是送人，一旦在超市购买到有问题的商品，您都有权要求超市进行相应的赔偿。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。