在汽车和电瓶车三七责任的事故中，若汽车方承担三成责任，那么赔偿将按照责任比例进行分担。以下是对此问题的详细分析：
一、责任比例与赔偿原则
在交通事故中，责任比例是确定赔偿金额的重要依据。三七责任意味着，在事故造成的总损失中，汽车方承担30%的责任，而电瓶车方承担70%的责任。赔偿时，各方将根据其责任比例来分担损失。
二、赔偿项目的确定
赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金（如适用）、死亡赔偿金（如适用）、被扶养人生活费（如适用）以及精神损害抚慰金（如适用）等。这些项目的具体金额将根据实际情况和相关法律法规进行确定。
三、赔偿金额的计算
总损失计算：
- 首先，需要确定事故造成的总损失金额。这通常包括上述所有赔偿项目的总和。
按责任比例分担：
- 接着，根据三七责任的比例，汽车方将承担总损失的30%，电瓶车方将承担70%。
- 计算公式：汽车方赔偿金额 = 总损失金额 × 30%；电瓶车方赔偿金额 = 总损失金额 × 70%。
四、具体案例说明
假设事故造成的总损失为10万元，那么：
- 汽车方将承担3万元的赔偿责任（10万元 × 30%）。
- 电瓶车方将承担7万元的赔偿责任（10万元 × 70%）。
五、特殊情况考虑
保险赔偿：
- 如果汽车方购买了交强险和商业险，那么部分或全部赔偿责任可能由保险公司承担。具体赔偿金额将根据保险合同的条款和事故责任比例来确定。
电瓶车方无保险或保险不足：
- 如果电瓶车方没有购买保险或保险金额不足，那么电瓶车方可能需要自行承担超出保险赔偿部分的损失。
双方协商与诉讼：
- 在实际处理中，双方可能会就赔偿金额进行协商。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。法院将根据事故责任比例、相关法律法规以及实际情况来判决赔偿金额。
六、法律建议
及时报警与保险报案：
- 发生事故后，应及时报警并通知保险公司，以便及时处理事故和理赔。
保留相关证据：
- 保留好医疗记录、费用单据、事故现场照片等相关证据，以便在协商或诉讼中证明自己的损失和责任比例。
咨询专业律师：
- 如有需要，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。不过，在这里你已经直接向我咨询了，我会尽我所能为你提供全面的法律解答。
综上所述，在汽车和电瓶车三七责任的事故中，汽车方将承担30%的赔偿责任。具体赔偿金额将根据事故造成的总损失和责任比例来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。