结论：朋友带老人洗澡未经过老人家人同意发生意外，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及朋友、老人自身、洗澡场所等多方责任。以下从不同角度进行分析：

一、朋友的责任

1. 无权代理与侵权责任：

   • 朋友在未经老人家人同意的情况下带老人洗澡，若老人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，朋友的行为可能构成无权代理。在此情况下，如果因朋友的疏忽或过失导致老人发生意外，朋友可能需要承担侵权责任。
   • 侵权责任的具体承担，需根据朋友的过错程度、意外发生的具体原因及后果等因素综合判断。例如，如果朋友未尽到合理的照顾义务，如未注意水温、未防止老人滑倒等，导致老人受伤，朋友应承担相应的赔偿责任。

2. 好意施惠与责任减轻：

   • 如果朋友是出于好意，无偿带老人洗澡，且尽到了合理的照顾义务，但意外仍发生，此时朋友的责任可能相对减轻。然而，这并不意味着朋友完全免责，如果朋友存在过错，仍需承担一定的责任。

二、老人自身的责任

1. 完全民事行为能力人：

   • 如果老人是完全民事行为能力人，能够自主判断并承担行为后果，那么因自身原因导致的意外，老人自身可能需要承担主要责任。例如，老人因自身疾病或疏忽导致摔倒受伤，此时朋友的责任可能相对较小。

2. 部分民事行为能力人：

   • 如果老人是限制民事行为能力人或无民事行为能力人，虽然其自身行为能力受限，但家人或监护人仍需承担一定的监护责任。如果家人或监护人未尽到监护义务，导致老人发生意外，家人或监护人也可能需要承担一定的责任。

三、洗澡场所的责任

1. 安全保障义务：

   • 洗澡场所作为公共场所，负有安全保障义务。如果因洗澡场所的设施不完善、管理不善等原因导致老人发生意外，洗澡场所应承担相应的赔偿责任。例如，洗澡场所地面湿滑未设置防滑措施、水温过高或过低未设置警示标志等。

2. 第三方责任：

   • 如果意外是由洗澡场所内的其他顾客或工作人员造成的，那么责任应由该第三方承担。例如，其他顾客在洗澡过程中不慎撞到老人导致其受伤，此时应由该顾客承担赔偿责任。

四、建议与措施

1. 收集证据：

   • 在发生意外后，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。

2. 协商与调解：

   • 在责任归属不明确或存在争议的情况下，可以尝试与相关方进行协商或调解，以达成和解协议。

3. 法律途径：

   • 如果协商或调解无果，可以通过法律途径解决纠纷。可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。

总结：朋友带老人洗澡未经过老人家人同意发生意外，责任归属需根据具体情况判断。在处理此类纠纷时，应综合考虑各方因素，包括朋友的过错程度、老人自身的行为能力、洗澡场所的安全保障义务等。如有需要，建议直接向我咨询，以便更准确地分析责任归属并制定相应的维权策略。