您好，关于企业法人银行开户是否可以变更他人的问题，我可以为您详细解答。

首先，企业法人银行开户的变更，包括法定代表人或单位负责人的变更，是可以进行的。但这一变更过程需要遵循一定的流程和规定。

根据《人民币银行结算账户管理办法实施细则》的相关规定，当存款人（即企业）需要变更核准类银行结算账户的法定代表人或单位负责人时，银行应在接到变更申请后的2个工作日内，将存款人的“变更银行结算账户申请书”、开户许可证以及有关证明文件报送中国人民银行当地分支行。这些证明文件通常包括新的法定代表人或单位负责人的身份证明、企业变更登记证明等。

在提交变更申请时，可以由新的法定代表人或单位负责人直接办理，也可以授权他人办理。如果由法定代表人或单位负责人直接办理，除了出具相应的证明文件外，还应出具其本人的身份证件。如果授权他人办理，除了出具相应的证明文件外，还应出具法定代表人或单位负责人的身份证件及其出具的授权书，以及被授权人的身份证件。

中国人民银行当地分支行在收到变更申请后，会进行审查。如果符合变更条件，会核准其变更申请，收回原开户许可证，并颁发新的开户许可证。如果不符合变更条件，则不会核准其变更申请。

因此，企业法人银行开户的变更他人（即变更法定代表人或单位负责人）是可以的，但需要按照规定的流程和要求提交相关证明文件，并经过中国人民银行的核准。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。