合同上没有完工日期，在一般情况下仍然是有效的。以下是对这一问题的详细分析：

合同效力分析

根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条的规定，合同的生效需满足以下条件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：即合同双方必须具备签订和履行合同的能力，如成年人或具备相应民事行为能力的法人。
2. 意思表示真实：合同双方的意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不得违背社会公德和公共秩序。

完工日期并非合同有效性的必备要素。因此，即使合同中没有明确约定完工日期，只要合同满足上述生效要件，该合同仍然具备法律效力。

缺失完工日期的风险与影响

尽管合同在没有明确完工日期的情况下仍然有效，但这种不完善的合同可能会给双方带来一系列的风险和问题：

1. 工程进度难以把控：缺乏明确的时间约束，双方对于建设工程的进度缺乏预期和控制，可能导致工程拖延或提前完成，进而引发纠纷。
2. 责任界定困难：在合同履行过程中，若发生违约行为，由于缺乏明确的工期约定，双方对于责任的界定可能产生分歧，增加了追究违约责任的难度。
3. 权益保障不足：明确的工期是保障双方权益的重要手段之一。缺失这一关键条款，可能使得双方在权益受损时难以获得及时有效的法律救济。

处理建议与解决方案

为了避免上述风险，确保合同的顺利履行，建议双方采取以下措施：

1. 协商补充协议：双方可以协商签订补充协议，明确完工日期以及其他相关条款。这是最直接且有效的方式，能够迅速解决合同不完善的问题。
2. 按照交易习惯确定：如果双方无法达成补充协议，可以考虑依据建设工程行业的交易习惯来确定完工日期。例如，完工日期可以从业主支付预付款、施工单位进场施工之日起算，或者根据工程进度和合同约定的其他里程碑事件来确定。
3. 依法解除或终止合同：在符合法定解除或终止情形时（如因不可抗力致使不能实现合同目的、一方迟延履行主要债务经催告后在合理期限内仍未履行等），当事人有权解除或终止合同，并明确合同权利义务关系的终止时间。

法律后果与风险提示

1. 违约责任：即便合同未明确完工日期，也不影响违约责任的认定。任何一方违反合同约定，即构成违约，应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2. 诉讼时效：根据《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》，未约定履行期限的合同，诉讼时效期间从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算。因此，在合同未约定完工日期的情况下，双方应注意诉讼时效的起算点，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。

总结与建议：合同上没有完工日期并不影响其有效性，但双方在合同签订和履行过程中应充分考虑潜在风险，并通过协商补充协议、依法解除或终止合同等方式妥善处理合同履行和终止事宜。同时，明确合同的完工日期和终止条件有助于减少纠纷，保障双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。