关于您提出的“离职年假未休如何补偿以及谁举证”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、离职年假未休的补偿方式

根据《企业职工带薪年休假实施办法》及相关法规，当员工离职时，若存在未休的年休假，用人单位需按照以下方式支付补偿：

1. 确定未休年假天数：

   • 依据员工的累计工作时间，确定其应享受的年休假天数（如已满1年不满10年的，年休假5天等）。
   • 按照员工当年在本单位已过日历天数折算应休未休年休假天数，具体公式为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工资报酬。

2. 补偿标准：

   • 用人单位需按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。这其中包含了正常工作期间的工资收入，因此实际额外支付的是200%的日工资作为补偿。
   • 日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。

3. 特殊情况：

   • 若员工因本人原因书面提出不休年休假，用人单位则只需支付正常工作期间的工资。
   • 若用人单位存在违法行为导致员工不得不辞职，即使员工主动离职，也有权获得未休年假的补偿。

二、举证责任

在离职年假未休的补偿纠纷中，举证责任主要遵循以下原则：

1. 员工举证：

   • 员工应提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以证明自己的累计工作时间、应享年休假天数以及未休年休假的事实。
   • 若员工主张用人单位未安排或未完全安排年休假，也需提供相应的证据进行证明。

2. 用人单位举证：

   • 用人单位应提供已安排员工休年休假的证据，如休假通知、休假记录等。
   • 若用人单位主张员工因本人原因书面提出不休年休假，也需提供相应的书面证据。

三、补偿流程

1. 友好协商：员工首先应与用人单位进行友好协商，明确告知未休年假情况及应得补偿，要求单位依法支付。
2. 劳动监察投诉：协商不成时，员工可向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证据。
3. 劳动仲裁：若投诉无果，员工可在规定的仲裁时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交充分证据。仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行裁决结果的，员工可向法院申请强制执行。

综上所述，离职时未休年假的补偿问题应依据相关法律法规进行妥善处理。员工应了解自己的权益并积极举证，用人单位也应遵守法规并主动履行补偿义务。在发生纠纷时，双方应首先尝试友好协商，如协商不成，可通过法律途径维护自己的合法权益。