残疾职工完全可以担任法人代表，法律对此没有禁止性规定。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律资格角度
   根据《公司法》第十三条，法人代表（即法定代表人）由董事长、执行董事或经理担任，法律未对自然人的身体状况作出限制性规定。只要残疾职工具备完全民事行为能力（如非精神残疾或智力残疾导致无法辨认行为），且符合公司章程规定的任职条件（如年龄、国籍等），即可担任法人代表。

2. 实践操作角度
   需注意两点：

   • 公司章程限制：若公司章程对法人代表任职有特殊要求（如需持有特定资质），残疾职工需满足这些条件；
     
   • 工商登记要求：办理法人代表变更时，需提交身份证明、任职文件等材料，残疾职工需确保材料真实有效（如残疾证不影响身份证明的效力）。

3. 特殊情形提示
   若残疾职工因残疾导致无法履行法人代表职责（如完全丧失行为能力），公司可通过股东会决议更换法人代表，并办理工商变更登记。此外，若残疾职工同时是公司股东，其股东权利不受残疾影响，但需通过法定程序行使（如委托他人投票）。

建议：若你或他人具体遇到公司章程限制、工商登记障碍等问题，可进一步向我说明细节，我会结合《公司法》《民法典》等规定为你提供针对性方案。