如果对方一直不履行赔偿协议，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
再次协商与沟通：
- 在采取法律手段之前，你可以尝试再次与对方进行协商，明确表达你的诉求和期望，看是否能够达成新的赔偿协议或者促使对方履行原有的协议。有时候，通过友好的沟通，问题可能得到更快的解决。
申请调解：
- 如果协商无果，你可以考虑向当地的调解委员会或者相关机构申请调解。调解是一种非诉讼的解决纠纷方式，通过第三方的介入，帮助双方达成和解协议。调解协议具有法律效力，如果对方不履行，你可以依据调解协议向法院申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行赔偿协议或者赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的诉求，如报警记录、医疗证明、赔偿协议等。法院会根据事实和法律规定作出判决，如果对方不履行判决，你可以申请强制执行。
- 具体流程：
- 准备证据：收集所有与案件相关的证据，包括报警记录、医疗记录、赔偿协议、证人证言等。
- 撰写起诉状：明确你的诉求和事实依据，撰写起诉状并提交给法院。
- 缴纳诉讼费：根据法院的要求缴纳诉讼费。
- 参加庭审：按照法院的通知参加庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论。
- 等待判决：法院会根据庭审情况作出判决，并通知你领取判决书。
- 申请强制执行：如果对方不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院会采取相应的措施来强制对方履行赔偿义务。
考虑刑事责任：
- 如果对方的行为构成故意伤害罪等刑事犯罪，你还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。在刑事诉讼过程中，你也可以提起附带民事诉讼，要求对方赔偿你的经济损失。不过，这需要根据你的具体情况和证据来决定是否采取这一步骤。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留好所有证据：证据是维护你权益的关键，务必妥善保管好所有与案件相关的证据。
- 及时行动：不要拖延时间，及时采取行动来维护自己的权益。时间拖得越久，可能越不利于你收集证据和解决问题。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
最后，我建议你先尝试与对方协商和调解，如果无法解决问题再考虑提起民事诉讼。 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。