关于摘杨梅摔跤主人家是否负责的问题，这主要取决于具体情况和法律关系的判定，一般来说，不能简单地认为主人家就一定负责或一定不负责。以下是从不同角度进行的分析：
安全保障义务的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 如果主人家作为杨梅树的所有人或管理人，在杨梅树周围设置了明显的安全警示标志，或者采取了其他合理的安全保障措施，且摔跤是由于你自身的不小心或故意行为导致的，那么主人家可能不承担责任。
- 反之，如果主人家未尽到安全保障义务，比如杨梅树周围存在明显的安全隐患（如地面湿滑、树枝断裂等），且主人家未采取任何措施进行警示或修复，导致你摔跤受伤，那么主人家可能需要承担相应的赔偿责任。
过错责任的角度：
- 在侵权责任法中，过错责任是一个重要的原则。即，如果主人家在摘杨梅的过程中存在过错（如故意设置障碍、未提供安全的摘取工具等），导致你摔跤受伤，那么主人家需要承担赔偿责任。
- 如果你自身也存在过错（如未注意安全、擅自攀爬等），那么根据过错相抵的原则，主人家可能只需要承担部分责任，或者不承担责任，具体取决于双方的过错程度。
特殊情况下的责任判定：
- 如果你摘杨梅是受到主人家的邀请或允许，且主人家在摘取过程中提供了必要的帮助或指导，那么主人家可能需要承担更高的安全保障义务。
- 如果摘杨梅的行为本身就存在违法性（如未经允许擅自进入他人果园摘取），那么你可能需要自行承担摔跤受伤的后果，甚至可能面临法律责任。
建议：
- 在摘杨梅前，最好先与主人家沟通并了解相关情况，确保摘取行为合法且安全。
- 如果摔跤受伤，应及时就医并保留好相关证据（如医疗记录、现场照片等），以便后续维权。
- 如果与主人家就责任问题存在争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。