小偷被警察抓到后，被偷的东西会依法进行处置。以下是对这一问题的详细解答：

1. 物品扣押与保管：

   • 小偷被抓后，其盗窃所得的物品通常会被公安机关扣押作为物证，并进行登记和保管。

2. 物品返还：

   • 若能查明被盗物品的所有者，并且所有者要求返还，同时符合相关法律规定，公安机关会将物品返还给所有者。
   • 若案件审理过程中，被盗物品的所有者未明确要求返还，或者无法查明所有者，公安机关可能会根据法律规定对物品进行收缴或拍卖。

3. 特殊情况处理：

   • 若被盗物品无法找到被害人，或者被害人明确表示放弃返还，且符合法律规定，这些物品也会依法进行处理，可能会被收缴或拍卖，所得款项上缴国库。

4. 法律框架内的处理：

   • 整个处理过程都会在法律框架内进行，确保既维护受害者的权益，又确保司法公正，让被盗物品得到合理处置。

综上所述，小偷被警察抓到后，被偷的东西会依据法律程序进行扣押、保管、返还或收缴等处理。具体处理方式会根据案件的具体情况和法律规定来确定。如果你有相关法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。