一个车收两个定金是否构成诈骗，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果收取两个定金的行为存在欺诈故意，且目的是非法占有他人财物，则可能构成诈骗：

   • 法律背景：诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果卖方在收取两个定金时，明知自己无法履行合同义务（如无法交付车辆），却故意隐瞒这一事实，或者虚构事实（如声称车辆有特殊配置或优惠），以骗取买方的定金，那么这种行为就符合诈骗罪的构成要件。
   • 法律后果：一旦构成诈骗罪，卖方将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，买方有权要求卖方返还已支付的定金，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 如果收取两个定金的行为并非出于欺诈故意，而是由于管理疏忽或合同条款不明确等原因导致，则一般不构成诈骗：

   • 法律背景：在合同纠纷中，如果双方对合同条款的理解存在分歧，或者由于一方管理疏忽导致重复收取定金，这通常被视为民事纠纷，而非刑事犯罪。在这种情况下，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
   • 法律建议：
     • 对于卖方：应严格审查合同条款，确保合同内容明确、无歧义。在收取定金时，应明确告知买方定金的性质、金额及退还条件等，避免产生不必要的纠纷。如果确实因管理疏忽导致重复收取定金，应及时与买方沟通并退还多余部分。
     • 对于买方：在支付定金前，应仔细阅读合同条款，了解定金的性质、金额及退还条件等。如果发现卖方重复收取定金，应及时与卖方沟通并要求退还。如果卖方拒绝退还，买方可以通过法律途径维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在签订合同时，双方应尽可能明确合同条款，特别是关于定金、违约金等关键条款的内容。这有助于减少合同纠纷的发生，并保护双方的合法权益。
• 如果遇到合同纠纷或疑似诈骗行为，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。

总结：一个车收两个定金是否构成诈骗，取决于卖方的行为是否出于欺诈故意。如果是出于欺诈故意，则可能构成诈骗罪；如果不是出于欺诈故意，则一般被视为民事纠纷。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求法律途径解决争议。