结论：在老公生活不能自理而老婆对他不管不问的情况下，老公或其法定代理人（如子女、父母等）确实可以起诉老婆，要求其履行扶养义务。但具体是否构成违法及能否胜诉，需根据实际情况和法律规定综合判断。
法律背景与依据：
扶养义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻之间有相互扶养的义务。一方不履行扶养义务时，需要扶养的一方，有要求其给付扶养费的权利。这意味着，如果老公因生活不能自理而需要老婆的扶养，老婆有义务提供必要的帮助和支持。
起诉条件：要起诉老婆不履行扶养义务，通常需要满足以下条件：
- 老公确实生活不能自理，需要老婆的扶养；
- 老婆有能力提供扶养但拒绝提供；
- 老公或其法定代理人能够提供证据证明老婆未履行扶养义务。
可能的情况与建议：
老婆确实未履行扶养义务：
- 如果老婆有能力但拒绝扶养老公，老公或其法定代理人可以向法院提起诉讼，要求老婆履行扶养义务，并可能要求支付扶养费。
- 在诉讼过程中，需要提供证据证明老婆未履行扶养义务，如医疗记录、证人证言、视频录像等。
老婆因特殊原因无法履行扶养义务：
- 如果老婆因自身健康问题、经济困难或其他特殊原因无法履行扶养义务，法院可能会考虑这些因素，对老婆的责任进行减轻或免除。
- 在这种情况下，老公或其法定代理人可以寻求其他社会救助或家庭支持，以确保老公的基本生活需求得到满足。
双方存在争议或矛盾：
- 如果双方因扶养问题存在争议或矛盾，建议先尝试通过协商、调解等方式解决。这有助于维护家庭关系，避免法律纠纷对双方造成更大的伤害。
- 如果协商、调解无果，再考虑通过法律途径解决。
法律后果：
- 如果法院认定老婆未履行扶养义务，可能会判决老婆履行扶养义务，并支付相应的扶养费。
- 如果老婆拒不履行法院判决，老公或其法定代理人可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖老婆的财产等措施。
进一步建议：
- 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，避免情绪化的决策。
- 寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地应对法律纠纷。
如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。