结论：针对老板不发工资且不交房租的情况，可从劳动法律关系和房屋租赁法律关系两个角度分别处理，以下为具体分析：
关于老板不发工资
- 法律关系与责任主体：老板与员工之间构成劳动法律关系，老板作为用人单位，有义务按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付工资。若老板拖欠工资，员工有权要求其支付。
- 解决途径：
- 协商解决：员工可先尝试与老板进行友好协商，明确告知其拖欠工资的行为违反了法律规定，要求其尽快支付工资。在协商过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
- 投诉举报：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，责令用人单位限期支付工资。投诉时，需提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明与用人单位存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，具有法律效力。在申请劳动仲裁时，需提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。若老板不履行仲裁裁决，员工可向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果员工对劳动仲裁裁决不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。判决生效后，若老板仍不履行，员工可申请强制执行。
关于老板不交房租
- 法律关系与责任主体：若老板是房屋的承租人，与房东之间构成房屋租赁法律关系。老板有义务按照租赁合同约定按时支付房租。若老板拖欠房租，房东有权要求其支付，员工一般不直接涉及该法律关系，但可能因老板的行为受到间接影响。
- 解决途径（从房东角度）：
- 协商催告：房东可先与老板进行协商，催告其尽快支付房租。在协商过程中，明确告知老板拖欠房租的违约责任，如支付违约金、解除租赁合同等。
- 解除合同：若老板经催告后仍不支付房租，房东有权根据租赁合同的约定解除合同，并要求老板腾退房屋。在解除合同前，房东应按照法定程序进行，如提前通知老板等。
- 提起诉讼：房东还可以向人民法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的房租及违约金，并承担因解除合同而产生的相关费用。在诉讼过程中，房东需提供租赁合同、催告记录等证据，以证明老板拖欠房租的事实及自己的主张。
- 对员工的影响及应对：如果老板因不交房租导致房屋被房东收回，员工可能面临工作场所变更或失业的风险。此时，员工可结合老板不发工资的情况，综合考虑采取上述针对拖欠工资的解决途径，维护自己的合法权益。同时，员工也可关注老板的经营状况，及时了解相关信息，以便做出合理的应对决策。