在爱门店签的合同，取消方式需根据合同类型、条款及实际情况综合判断，以下是具体分析：

1. 协商解除：优先尝试的温和方式
   若合同未明确约定解除条件，或双方对解除无争议，可直接与爱门店协商一致解除合同。这是最直接、成本最低的方式，需注意：

   • 协商内容需书面确认（如补充协议、解除协议），避免口头约定引发纠纷；
     
   • 若涉及退款、赔偿等，需明确金额、支付方式及时间节点。
     

2. 法定解除：依据法律规定的强制情形
   若合同存在法定解除事由（如《民法典》第563条），可单方通知解除：

   • 根本违约：如爱门店未按约定提供服务（如未履行装修、设备安装等义务），经催告后仍未履行；
     
   • 不可抗力：如因自然灾害、政策调整等导致合同无法履行；
     
   • 期限届满前明示不履行：如爱门店明确表示无法继续履行合同。
     需注意：法定解除需以书面形式通知对方，并保留送达证据（如快递单、邮件截图）。
     

3. 约定解除：依据合同条款的特别约定
   若合同中已约定解除条件（如“甲方逾期付款超15日，乙方有权解除”），满足条件时可直接行使解除权，但需：

   • 严格按合同约定的程序操作（如提前通知期限、方式）；
     
   • 避免滥用解除权，否则可能构成违约。
     

4. 特殊情形：格式条款的效力审查
   若爱门店提供的合同为格式条款（如重复使用、未与对方协商的条款），且存在“排除对方主要权利”“加重对方责任”等情形（如“无论何种原因，甲方均不退还定金”），该条款可能被认定为无效，此时可主张解除合同并要求返还不合理费用。

行动建议：

1. 立即梳理合同文本，重点查看“解除条款”“违约责任”“争议解决”部分；
   
2. 收集与解除相关的证据（如沟通记录、付款凭证、服务未履行证明）；
   
3. 根据上述情形选择合适方式，若协商无果，可向法院或仲裁机构起诉/申请仲裁。
   

如有具体合同内容或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的解决方案。