结论：在民间借贷纠纷中，即使对方声称是赌债，你手中的借条、转账记录以及微信聊天记录都是重要的证据，不可以不交。这些证据对于证明借贷关系的存在、借款的交付以及双方之间的沟通情况都至关重要。

详细分析：

1. 借条的法律效力：

   • 借条是证明借贷关系存在的直接证据。它明确记录了借款人、出借人、借款金额、借款日期以及还款日期等关键信息。
   • 即使对方声称是赌债，借条本身并不因借款用途的非法性而失去法律效力（但需注意，如果借款本身用于非法活动，如赌博，该借贷关系可能不受法律保护，但这并不影响借条作为证据的存在和效力）。借条仍然可以证明双方之间有过资金往来的约定。

2. 转账记录的作用：

   • 转账记录是证明借款实际交付的重要证据。它显示了资金从出借人账户转移到借款人账户的具体时间和金额。
   • 在民间借贷纠纷中，转账记录与借条相互印证，可以形成完整的证据链，证明借贷关系的真实存在。

3. 微信聊天记录的证据价值：

   • 微信聊天记录作为电子数据，也是法律认可的证据形式之一。它记录了双方之间的沟通情况，包括借款的协商、交付以及还款的约定等。
   • 如果微信聊天记录中包含了对方承认借款、约定还款期限或利息等内容，那么这些记录将极大地增强你主张借贷关系的可信度。

4. 关于赌债的抗辩：

   • 如果对方声称是赌债，那么对方需要承担举证责任，证明借款确实用于赌博等非法活动。
   • 仅仅口头声称是赌债，而没有其他证据支持，是很难被法院采纳的。因此，你不需要因为对方的这一抗辩而放弃提交对你有利的证据。

法律建议：

• 积极应诉：如果对方提起诉讼或你准备提起诉讼，应积极准备并提交所有对你有利的证据，包括借条、转账记录和微信聊天记录等。
• 注意证据的真实性和完整性：确保你提交的证据是真实、完整且未经篡改的。任何伪造或篡改证据的行为都可能导致严重的法律后果。
• 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对案件的处理存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。