在外卖车车速过快导致撞车的情况下，责任划分并非单一由车速决定，而是需要综合考虑多种因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 外卖车车速过快的法律责任：

   • 如果外卖车在行驶过程中违反了交通法规，如超速行驶，那么外卖车驾驶员将承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，超速行驶是违法行为，一旦因此导致交通事故，驾驶员需承担事故责任。
   • 在具体责任划分时，交警部门会考虑事故发生的具体情况，包括车速、路况、交通信号等因素，以确定外卖车驾驶员在事故中的过错程度。

2. 对方车辆或行人的责任：

   • 除了外卖车车速过快外，对方车辆或行人的行为也可能对事故责任产生影响。例如，如果对方车辆违规变道、闯红灯或行人突然横穿马路等，这些行为都可能构成事故的诱因或部分原因。
   • 在这种情况下，交警部门会综合考虑双方的行为，根据各自的过错程度来划分责任。如果对方车辆或行人的行为对事故发生起到了主要作用，那么他们可能需要承担主要责任。

3. 事故现场的具体情况：

   • 事故现场的具体情况，如路况、天气、交通信号等，也会对责任划分产生影响。例如，在雨天或雾天，由于能见度降低，驾驶员应更加谨慎驾驶。如果外卖车驾驶员在这些恶劣天气条件下仍然超速行驶，导致事故发生，那么其责任可能会更加严重。
   • 此外，如果事故发生在交叉路口、人行横道等特殊区域，交警部门在划分责任时也会考虑这些区域的特殊交通规则。

4. 证据收集与责任认定：

   • 在事故发生后，及时收集证据对于责任认定至关重要。这包括现场照片、视频监控、证人证言等。这些证据可以帮助交警部门更准确地了解事故发生的经过，从而更合理地划分责任。
   • 如果双方对责任划分存在争议，可以通过法律途径解决。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出最终的责任认定。

建议：

• 对于外卖车驾驶员而言，应严格遵守交通法规，不超速行驶，确保行车安全。同时，在配送过程中应合理规划时间，避免因赶时间而忽视交通安全。
• 对于其他道路使用者而言，也应提高交通安全意识，遵守交通规则，共同维护道路交通秩序。
• 在事故发生后，双方应保持冷静，及时报警并保护现场。同时，积极配合交警部门的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。

如果您或您身边的人遇到了类似的交通事故问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。