结论前置：员工离职工资的发放时间主要取决于劳动合同的约定、公司的规章制度以及相关法律法规的规定。在大多数情况下，用人单位应在员工离职时或按照约定的时间一次性付清工资。若存在争议或未按时支付的情况，员工有权采取法律手段维护自己的权益。
一、法律法规基础
《工资支付暂行规定》第九条：明确规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是离职工资发放的基本原则，确保了员工在离职时能够及时获得应得的劳动报酬。
《中华人民共和国劳动合同法》相关规定：该法进一步强调了用人单位在劳动关系终止时的工资支付义务，包括因用人单位过错导致员工被迫离职、用人单位依法解除劳动合同等情形下，均应一次性付清离职工资。
二、不同离职情形下的工资发放
协商一致解除劳动合同：
- 如果用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同，并同时约定了离职工资的发放时间，那么该约定只要不违反法律法规的强制性规定，即具有法律效力。用人单位应按照约定时间支付离职工资。
员工提前通知解除劳动合同：
- 员工提前三十日（试用期为三日）书面通知用人单位解除劳动合同后，工资发放通常遵循用人单位的工资支付周期。但根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除劳动合同时一次付清劳动者工资。实践中，若公司有统一发薪日且不违反法律规定，可按公司正常工资发放时间支付，但不得以此为由故意拖延。
用人单位存在过错，员工被迫解除劳动合同：
- 因用人单位过错（如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等）导致员工被迫离职时，用人单位应当在员工解除劳动合同的同时，一次性付清离职工资，以保障员工的合法权益。
用人单位解除劳动合同：
- 用人单位依据相关规定（如过失性辞退、无过失性辞退、经济性裁员等）解除劳动合同时，同样应当在解除劳动合同时一次性付清劳动者工资。
三、公司政策和当地劳动法规的影响
- 除了上述法律规定外，公司政策和当地劳动法规也可能对离职工资的发放时间产生影响。因此，在确定离职工资发放时间时，还需综合考虑这些因素。员工应首先查阅劳动合同或雇佣协议中的相关规定；若合同中没有明确规定，则可咨询公司的人力资源部门或直接向上级询问；同时，还需了解并遵守当地的劳动法规。
四、工资未按时发放的应对措施
协商与投诉：
- 如果用人单位未按时支付离职工资，员工应先与公司进行沟通协商，要求及时支付工资。
- 如协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位限期支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
劳动仲裁与诉讼：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》，员工在离职后一年之内可申请劳动仲裁，追讨拖欠的工资。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，保障员工的合法权益。
- 若对劳动仲裁结果不满，员工还可依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。
五、其他注意事项
- 统一发放日不违规：虽然有些公司选择每月固定日期统一发放离职员工工资，但这并不违反法律规定，前提是不得以此为由故意拖延支付。
- 法律意识提升：员工应增强自身的法律意识，了解并熟悉相关法律法规，以便在遭遇工资拖欠时能够迅速有效地采取措施维护自己的权益。
综上所述，员工离职工资的发放时间是一个涉及多方面因素的问题。员工在离职前应充分了解相关法律法规和公司政策，并在遇到问题时采取合适的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。