针对您提出的“非户主的户口本成员所分安置房确权协议都要谁签字”的问题，这确实是一个涉及家庭财产分配和权益归属的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，安置房确权协议本质上是一种家庭内部协商文件，它承载着家庭成员之间对财产分配、权益归属等重要事项的共同意愿。因此，在签订此类协议时，应尽可能确保所有相关家庭成员的参与和同意。
关于签字人员：
户主：虽然户主在家庭中通常具有一定的权威性和代表性，但安置房确权协议并非必须由户主单独签字。户主可以作为家庭成员之一参与协议的签订，但其签字并不代表其他家庭成员的意愿。
所有相关家庭成员：最重要的是，所有对安置房有权益主张的家庭成员都应该在协议上签字。这包括但不限于非户主的户口本成员、实际居住人、以及可能因拆迁而获得权益的其他家庭成员。他们的签字是确认协议内容、表达个人意愿的重要方式。
特殊情况下的追认：如果某些家庭成员因特殊原因（如年幼、疾病、外出等）无法亲自签字，可以通过其他方式（如口头同意并录音录像、书面委托他人代签等）进行追认。但这种方式需要确保追认的真实性和合法性，避免后续产生纠纷。
关于协议效力：
安置房确权协议的效力主要取决于其是否真实反映了家庭成员的共同意愿。即使协议在形式上存在某些瑕疵（如个别词语不准确、表述不完整等），只要法院能够结合协议全文、相关证据以及事后的追认情况，尽可能还原当事人的真实意愿，该协议通常仍然有效。
如果协议未经所有相关家庭成员签字或追认，且存在争议，那么该协议的效力可能会受到质疑。在这种情况下，法院可能会根据具体情况（如家庭成员的贡献、实际居住情况、拆迁政策等）来判定安置房的权益归属。
建议：
在签订安置房确权协议前，建议家庭成员之间进行充分沟通和协商，确保所有相关人员的权益得到妥善安排。
协议内容应尽可能详细、明确，包括安置房的具体信息、权益归属、分配方式等，以避免后续产生纠纷。
如果可能的话，可以邀请专业律师或法律顾问参与协议的起草和审核工作，以确保协议的合法性和有效性。
综上所述，非户主的户口本成员所分安置房确权协议应由所有相关家庭成员签字确认。如果因特殊原因无法亲自签字，应通过其他方式进行追认。同时，建议家庭成员在签订协议前进行充分沟通和协商，并邀请专业律师参与协议的起草和审核工作。