脱手驾驶（即单手开车或完全不握方向盘开车）本身并不直接构成违法行为，但需根据具体情况来判断是否违法以及可能承担的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况不违法
从交通法规的文本出发，并未明确规定驾驶时必须双手紧握方向盘。因此，在正常情况下，如果司机只是短暂地单手操控车辆，或者因调整座椅、换挡等合理操作而短暂脱手，只要能够有效控制车辆并保持安全驾驶，通常不会被认定为违法行为，也不会受到处罚。
二、特定情形下违法
然而，脱手驾驶在某些特定情形下可能会违反交通法规：
妨碍安全驾驶的行为：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第（三）项规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。若司机在脱手驾驶的同时，进行接打电话、看视频、玩手机、捡东西等其他分散注意力或影响驾驶安全的行为，将违反此规定。
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，对于上述妨碍安全驾驶的行为，将处以罚款、驾驶证记3分的处罚。如果脱手驾驶的行为被交警认定为“妨碍安全驾驶”，那么司机就可能面临这样的处罚。
特殊车辆或路段：
- 对于校车、危险货物运输车辆等特殊车辆，由于其承载的特殊性和对安全性的高要求，脱手驾驶可能因被视为存在安全隐患而违反相关的专门规定。
- 在路况复杂、危险的路段，如山路、弯道、湿滑路面等，脱手驾驶被交警认为无法确保安全驾驶时，也可能会以“影响安全驾驶”为由进行纠正和处罚。
长时间或故意脱手驾驶：
- 如果司机长时间或故意脱手驾驶，不关注路况和车辆状态，这种行为本身就可能被视为对交通安全的不负责任，交警有权根据具体情况进行处罚。
三、导致交通事故的责任
此外，如果因脱手驾驶导致了交通事故，驾驶员需根据事故的具体情况和责任划分承担相应的法律责任。这包括但不限于民事赔偿责任（赔偿对方车辆损失、人员伤亡等）、行政处罚（罚款、吊销驾驶证等）甚至刑事责任（如果构成交通肇事罪等）。
总结与建议
综上所述，脱手驾驶本身并不直接构成违法行为，但需在确保安全驾驶的前提下进行。为避免触犯交通法规并保障自身及他人的安全，我建议你：
- 双手握好方向盘：在驾驶过程中尽量保持双手握好方向盘，以便在紧急情况下能够迅速做出反应。
- 专心驾驶：避免同时进行其他分散注意力的行为，如接打电话、看视频等。
- 遵守交通规则：在特殊车辆或路段以及复杂路况下，更应严格遵守交通规则，确保驾驶安全。
如果你对脱手驾驶的法律责任还有疑问，或者遇到了相关的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。