结论：在醉驾案件中，血液酒精含量在160mg/100ml到180mg/100ml之间，并不意味着检察院一定会提起诉讼。是否提起诉讼，需由司法机关根据案件具体情况综合判断。
分析如下：
酌定不起诉的可能性：
- 法律依据：根据《刑事诉讼法》第一百七十七条第二款，对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉决定。
- 考量因素：在醉驾案件中，即使血液酒精含量在160mg/100ml到180mg/100ml之间，如果犯罪嫌疑人具有自首、立功情节，或因紧急救助他人等合理原因醉驾，且未造成交通事故、人员伤亡或重大财产损失，这些情节都可能被视为犯罪情节轻微，从而增加酌定不起诉的可能性。
- 实践谨慎性：尽管存在酌定不起诉的可能性，但由于酒精含量相对较高，司法机关在作出决定时会更加谨慎，确保案件符合所有法定和酌定条件。
量刑依据与具体刑期：
- 法律依据：根据《刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
- 具体刑期：通常情况下，酒精含量在此范围内的醉驾案件，拘役刑期可能在2个月到4个月左右，并处罚金。但具体刑期还会受到其他因素的影响，如是否存在无证驾驶、在高速公路等特定路段醉驾、造成交通事故且负主要责任、有严重超员超速等加重情节，或者犯罪嫌疑人积极配合执法、有前科但非累犯等减轻情节。
广州地区的特殊规定：
- 在广州地区，根据司法实践，血液酒精含量在150mg/100ml至300mg/100ml之间的，通常需接受两个月的有期徒刑，每增加50mg/100ml的酒精含量，刑期可能相应增加十五天。这一规定为广州地区的醉驾案件量刑提供了更具体的指导。
建议：
- 醉驾是严重的违法行为，不仅危及个人和他人的生命安全，还会面临严厉的法律制裁。因此，我强烈建议驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。
- 如果不幸涉及醉驾行为，应积极配合司法机关的调查和处理，并寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。作为专业律师，我可以为你提供婚姻家庭、经济纠纷、交通事故领域的法律咨询和帮助。
- 在处理醉驾案件时，我会根据案件的具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为你提供全面的法律分析和建议，帮助你更好地应对法律挑战。