结论：在债务关系中，债务人可以通过将商铺过户给债权人的方式来抵偿债务，但这一过程必须严格遵守法律规定，并确保所有手续合法有效。以下是对此问题的详细分析及操作建议：
一、法律基础与可行性
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人与债权人可以协商将房屋（包括商铺）过户给债权人以抵偿债务。这种以物抵债的方式在法律上是可行的，但前提是双方必须达成协议，并依法办理相关过户手续。
二、关键注意事项
债务关系明确性
- 明确债务：确保债务关系清晰，有充分的证据（如借条、借款合同、转账记录等）证明债务的存在、金额及用途。这是进行以房抵债的基础，也是后续办理过户手续的重要依据。
- 书面协议：双方应签订详细的以房抵债协议，明确债务金额、商铺信息、过户条件及后续问题处理方式。书面协议是保障双方权益的重要法律文件，务必认真对待。
商铺状态核查
- 产权清晰：核实商铺产权是否清晰，卖房人是否为合法产权人，有无其他共有人，需经所有共有人一致同意。这是避免后续产权纠纷的关键步骤。
- 无权利受限：检查商铺是否存在抵押、查封、租赁等情况。已抵押的商铺需先解除抵押；被查封的商铺不能过户；存在租赁关系的商铺可能受“买卖不破租赁”原则限制，影响过户后的使用。
- 法院查封或冻结：特别注意商铺是否被法院查封或冻结，此类商铺无法过户。
过户流程与税费
- 准备材料：双方需准备身份证、户口本、房产证、以房抵债协议等相关材料。这些材料是办理过户手续的必备文件，务必准备齐全。
- 办理过户：前往不动产登记中心办理过户手续，填写申请表格，提交材料，并缴纳相关税费（如契税、印花税等）。过户流程可能因地区而异，建议提前咨询当地不动产登记中心了解具体流程。
- 正式登记：经审核通过后，完成商铺产权的变更登记，债权人正式成为商铺所有权人。
其他债权人利益
- 如果债务人还有其他债权人，过户行为可能会损害其他债权人的利益。在这种情况下，其他债权人可以请求人民法院撤销该过户行为。因此，在进行以房抵债前，应确保不会侵犯其他债权人的合法权益。
三、风险与建议
- 风险评估：以房抵债过户方式存在潜在风险，如商铺纠纷、质量问题等。在决定接受过户前，应充分评估这些风险，并考虑是否需要聘请专业机构进行商铺评估。
- 谨慎操作：在整个过程中，务必保持谨慎，确保所有步骤都符合法律法规的要求，以避免后续的法律纠纷和损失。特别是要关注过户手续的合法性和有效性，避免因手续不全或违法而导致过户无效。
总结：虽然以房抵债在法律上是可行的，但在实际操作中需严格遵守法律规定，并确保所有手续的合法有效。通过明确债务关系、核查商铺状态、规范过户流程及谨慎操作等措施，可以有效降低风险并保障双方的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。