若在劳动仲裁过程中发现劳动者诉求的赔偿金计算错误，可分以下情况处理：

1. 在仲裁开庭前发现计算错误
   此时劳动者可主动向仲裁机构提交《变更仲裁请求申请书》，明确说明原诉求中赔偿金的计算依据、错误原因及修正后的金额。根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第四十四条，仲裁机构会审查变更请求的合理性，若不涉及新争议焦点且未超出仲裁时效，通常会准许变更。关键点：需在举证期限届满前提出，并附修正后的计算明细（如工资流水、考勤记录等证据）。

2. 在仲裁开庭过程中发现计算错误
   若在庭审调查阶段发现错误，可当庭申请修正诉求。仲裁员会询问双方意见，若用人单位同意修正，可直接记录在案；若用人单位反对，仲裁庭会结合证据综合判断是否采纳。风险提示：若错误导致诉求金额降低，可能被视为对自身权利的处分；若金额增加，需证明原诉求非故意放弃（如因证据不足导致的计算偏差）。

3. 在仲裁裁决后发现计算错误
   若裁决已作出，劳动者需在收到裁决书之日起15日内向基层法院提起诉讼（若裁决为终局裁决，则需先申请撤销裁决）。法院审理时，会以实际应得赔偿金为基准，结合仲裁阶段双方举证情况重新核算。注意：若错误因劳动者自身疏忽导致（如未提供完整工资记录），可能承担举证不力的后果。

实务建议：

• 提交仲裁申请前，务必核对赔偿金计算依据（如《劳动合同法》第47条经济补偿金标准、第85条加付赔偿金条件等），并附工资条、银行流水、社保记录等证据；
  
• 若涉及复杂计算（如加班费、未休年休假工资），可委托律师出具《赔偿金计算说明》作为证据提交；
  
• 发现错误后，及时与仲裁员沟通，避免因程序瑕疵影响权益。

如有具体计算争议或证据问题，可进一步说明情况，我会结合案例为您详细分析。