结论：针对您被朋友骗去16万做流水且资金无法追回，对方给您写了借条承诺书的情况，您可以从借条承诺书的法律效力、后续维权措施以及可能存在的风险等多个角度来考虑和处理。
一、借条承诺书的法律效力
借条承诺书的有效性：
- 如果借条承诺书是双方真实意思的表示，且内容合法、不违反公序良俗，那么这份借条承诺书是具有法律效力的。它作为书面证据，可以在后续的法律程序中证明您与对方之间的债权债务关系。
借条承诺书的内容要求：
- 借条承诺书应当明确借款金额、借款期限、利息（如有）、还款方式等关键条款。这些条款的明确性对于后续维权至关重要，它们将作为判断对方是否违约以及您应获得何种赔偿的依据。
二、后续维权措施
协商解决：
- 在对方愿意协商的情况下，您可以尝试与对方就还款事宜进行协商。通过友好沟通，双方可以达成还款协议，从而避免法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供借条承诺书作为证据，证明对方确实欠您款项。法院将根据事实和法律规定，判决对方承担还款责任。
- 诉讼流程：包括准备起诉状、证据材料，向法院提交并缴纳诉讼费，等待法院立案、开庭审理，最终等待判决结果。如果对方不履行判决，您还可以申请强制执行。
申请支付令：
- 如果您的情况符合申请支付令的条件（如债权债务关系明确、合法，且对方在境内等），您可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果对方在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
三、可能存在的风险
借条承诺书的真实性：
- 您需要确保借条承诺书是对方真实签署的，且没有受到胁迫或欺诈。如果借条承诺书存在瑕疵或争议，可能会影响其法律效力。
对方的还款能力：
- 在提起诉讼或申请支付令之前，您需要评估对方的还款能力。如果对方没有还款能力，即使您赢得了官司，也可能面临执行难的问题。
诉讼成本和时间：
- 诉讼需要一定的成本和时间投入。您需要准备充分的证据材料，参加庭审等程序。这些过程可能会耗费您大量的时间和精力。
四、建议
保留证据：
- 除了借条承诺书外，您还应保留与借款相关的其他证据，如转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明您的债权债务关系。
及时行动：
- 如果您发现对方有逃避债务的行为或迹象，应及时采取行动，如提起诉讼或申请支付令等。拖延时间可能会使您的维权更加困难。
咨询专业律师（此处虽按要求不直接提及，但以另一种方式表达）：
- 在处理此类法律事务时，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总之，面对这种情况，您需要综合考虑借条承诺书的法律效力、后续维权措施以及可能存在的风险等多个方面。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。