结论：欠条上使用假名字，你仍然可以起诉，但关键在于能否收集到足够的证据来证明欠款事实及欠款人的真实身份。
一、全面收集证据
证明欠款事实的证据：
- 欠条：尽管欠条上署的是假名，但它仍是证明借款关系存在的关键书证。需妥善保管，并在起诉时提交给法院。
- 转账记录：如果是通过银行转账、微信、支付宝等电子支付方式进行的借款，相关的转账记录能清晰展示资金流向，是证明借款事实的重要证据。
- 聊天记录：涉及借款事宜的聊天记录，特别是包含借款金额、还款承诺等内容的，可以作为辅助证据。
- 证人证言：借款时的在场者或其他知情人的证言，也能在一定程度上证明借款事实。
证明欠款人身份的证据：
- 身份信息线索：回忆与欠款人交往中获取的真实身份信息，如家庭住址、工作单位、车牌号、身份证号等。这些信息有助于确定欠款人的真实身份。
- 录音录像：在交流中，如果可能的话，引导欠款人透露真实身份信息的录音录像，也是证明欠款人身份的有效证据。
- 关联证据：欠款人留下的带有真实身份信息的文件，或者你通过其他途径获取的相关证据，如社交媒体账号、工作证等，也能在一定程度上证明欠款人的身份。
二、确定管辖法院与准备起诉材料
- 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。在民间借贷纠纷中，若双方未约定合同履行地或约定不明确，且事后未达成补充协议，则接受货币一方（即出借人）所在地视为合同履行地。因此，你所在地的法院可能具有管辖权。
- 起诉材料：准备起诉状，明确列出原告和被告的信息（尽可能提供被告的真实身份信息）、诉讼请求（包括借款本金、利息及诉讼费用等）、事实和理由（详细阐述借款经过及发现假名情况）。同时，将收集到的证据材料整理成册，作为起诉状的附件一并提交。
三、申请立案与案件审理
- 申请立案：携带准备好的证据材料和起诉状，前往有管辖权的法院立案窗口申请立案。法院将对提交的材料进行审查，符合立案条件的将予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
- 案件审理：在庭审中，你需要充分举证，证明借款事实和欠款人的真实身份。法院将依据证据和陈述进行审理，并依法作出判决。如果欠款人未按判决履行还款义务，你可以申请强制执行。
四、特殊情况处理与风险提示
- 无法确定欠款人身份：如果经过努力仍无法确定欠款人的真实身份，建议及时咨询我，寻求帮助以获取身份信息。同时，也可以考虑向公安机关报案，寻求刑事调查的帮助。
- 风险提示：使用假名字签订欠条可能涉及欺诈等违法行为。如果欠款人因此被追究刑事责任，你作为债权人虽然可以追回借款，但也可能面临一定的法律风险和诉讼成本。因此，在签订欠条等法律文件时，务必要求对方使用真实姓名，并核实对方的身份信息。
综合建议：面对欠款人使用假名字逃避债务的情况，关键在于全面收集证据、正确确定管辖法院、准备充分的起诉材料，并遵循法律程序进行维权。在整个过程中，如有任何疑问或困惑，可以直接向我咨询，以获取针对性的法律建议和帮助。