给别人帮忙受伤，自己是否要承担责任，需视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、无偿帮工关系中的责任承担
一般情形：
- 如果你是在无偿为他人提供劳务的过程中受伤，且没有故意或重大过失，那么根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第四条，被帮工人应当承担赔偿责任。例如，邻居家装修，你主动去帮忙搬运材料，过程中不小心摔倒受伤，此时邻居作为被帮工人应承担赔偿责任。
存在过错：
- 若你在帮工过程中存在故意或重大过失，导致自己受伤，那么你可能需要自行承担部分或全部责任。比如，在搬运重物时，你明知自己无法承受却强行搬运，结果受伤，此时你可能需要自行承担一定责任。
被帮工人明确拒绝：
- 如果被帮工人明确拒绝你的帮工，而你仍然坚持帮忙并导致自己受伤，那么你可能需要自行承担相应的责任。因为被帮工人已经明确表示不需要你的帮助，你仍坚持帮忙，应视为自愿承担风险。
二、存在过错的第三人导致受伤
- 若你的受伤是由第三人的过错造成，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，第三人应当承担侵权责任。例如，你在帮朋友照看店铺时，被突然闯入闹事的顾客打伤，此时顾客作为侵权人应承担赔偿责任。你可以向侵权人请求赔偿，也可以要求被帮工人给予适当补偿，被帮工人补偿后，可以向第三人追偿。
三、好意施惠关系（情谊行为）中的责任承担
- 如果是纯粹出于好意帮忙，没有明显的人身依附关系和经济利益，一般认定为情谊行为。比如顺路帮同事带一份早餐，途中自己摔伤。这种情况下通常不产生法律上的权利义务关系，但可以根据公平原则，结合实际情况由受益人给予适当补偿。这种补偿并非基于法律责任的赔偿，而是出于道义和公平的考虑。
四、具体处理步骤
及时就医并保留证据：
- 受伤后应立即前往医院进行治疗，确保自身健康得到及时保障。同时，在治疗过程中，要妥善保管好相关的医疗票据、诊断证明、病历等，这些证据对于后续的索赔至关重要。如果有现场照片、视频、证人证言等能够证明受伤经过和原因的证据，也应尽量收集和保存。
与被帮工人或相关方沟通协商：
- 在伤情稳定后，可以与被帮工人或其他相关责任人进行沟通，说明受伤的情况和自己的损失，尝试协商解决赔偿事宜。如果双方能够达成一致意见，最好签订书面的赔偿协议，明确赔偿的金额、支付方式、支付时间等内容，以避免后续出现纠纷。
寻求第三方调解：
- 如果协商不成，可以寻求第三方的调解。例如，可以向当地的人民调解委员会、社区服务中心等机构申请调解。在调解过程中，要保持冷静和理智，如实陈述事实，积极配合调解人员的工作，争取达成一个双方都能接受的调解方案。
通过法律途径解决：
- 如果调解也无法解决问题，可以考虑向法院提起民事诉讼。在起诉前，需要准备好充分的证据材料，撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。在诉讼过程中，要按照法院的要求参加庭审，积极维护自己的合法权益。法院将根据双方提供的证据和相关法律规定作出判决。
总结：给别人帮忙受伤，自己是否要承担责任，取决于多种因素，包括帮工关系的性质、是否存在过错、第三人的行为等。在实际应用中，我们应根据具体情况进行分析判断，并遵循相关法律法规的规定来处理相关纠纷。如果你在此过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。