结论前置：在劳务关系中，辞退员工时，用人单位一般不能随意扣除员工原有工资，但在特定情形下可以依法扣除部分工资。

一、正常情况下不能扣工资

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《工资支付暂行规定》的相关规定，工资是员工的合法劳动所得，应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或无故拖欠。当劳务关系双方依法解除或终止合同时，用人单位应在解除或终止合同时一次付清劳动者工资。因此，在正常辞退员工的过程中，用人单位应全额支付员工已正常付出劳动对应的工资，无权随意扣除。

举例：若员工小李在公司正常工作至月底后被辞退，公司需按劳务合同约定全额支付小李当月的工资。

二、可以扣除工资的特殊情形

尽管一般情况下不能扣工资，但存在以下特殊情形时，用人单位可以依法扣除部分工资：

1. 员工给用人单位造成经济损失：

   • 若因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，且劳务合同中有相关赔偿约定，用人单位可要求劳动者赔偿经济损失，并从其工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 举例：员工小张因工作失误导致公司设备损坏，维修费用5000元，且劳务合同中有赔偿约定，则公司可按规定从小张工资中扣除相应赔偿金额。

2. 员工违反用人单位规章制度：

   • 若用人单位有合法有效的规章制度（即通过民主程序制定、内容不违反法律法规、已向劳动者公示），且该规章制度明确规定了某些特定违纪情况下可以扣除工资，同时员工知晓并违反了这些规定，则用人单位可依据规章制度扣除相应工资。但需注意，劳务关系中规章制度的制定和适用可能相较于劳动关系更为灵活，但仍需确保合法性和合理性。
   • 举例：公司规章制度明确规定员工无故旷工一天扣除当日工资，若员工小赵无故旷工一天，则公司可按制度扣除小赵当日的工资。

三、用人单位的违法责任

如果用人单位无故克扣员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁（在劳务关系中，可能依据的是相关民事法律规定或双方约定，而非劳动仲裁，但投诉渠道仍存在）来维护自己的合法权益。同时，用人单位还可能面临法律制裁和赔偿责任，如需支付赔偿金等。

四、建议与注意事项

1. 明确劳务合同条款：在签订劳务合同时，双方应明确约定工资支付方式、时间、条件以及扣除工资的情形和比例等，以避免后续纠纷。
2. 保留相关证据：员工应保留好与用人单位的劳务合同、工资支付记录等证据，以便在遭遇不法行为时及时寻求法律援助。
3. 及时咨询与维权：若员工认为用人单位存在无故克扣工资等违法行为，应及时向相关部门咨询并维权，确保自己的合法权益得到保障。

综上所述，辞退员工时，用人单位应严格遵守法律规定和劳务合同约定，不得随意扣除员工工资。但在特定情形下，如员工造成经济损失或违反规章制度时，用人单位可依法扣除部分工资。员工也应了解自己的权益和义务，在遭遇不法行为时及时寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。