用水货冒充行货销售，属于以假充真或以次充好的欺诈行为，可能同时触犯《刑法》《消费者权益保护法》《产品质量法》等法律，具体处罚需结合行为性质、涉案金额、后果严重性综合判断。以下是具体分析：

一、民事责任：赔偿消费者损失

根据《消费者权益保护法》第55条，若经营者故意将水货冒充行货销售，构成欺诈，消费者有权要求“退一赔三”，且赔偿金额最低为500元。
举例：若消费者花5000元购买“行货”手机，实际为水货，可要求商家退款5000元，并额外赔偿15000元（5000×3），总计获赔2万元。

二、行政责任：罚款、没收违法所得、吊销执照

根据《产品质量法》第50条，若销售者以次充好（如将水货当行货卖），市场监管部门可责令改正，没收违法所得，并处货值金额50%至3倍罚款；情节严重的，吊销营业执照。
关键点：

1. 货值金额：按实际销售价格计算，而非进货价；
   
2. 情节严重：包括多次违法、涉案金额巨大、造成人身伤害等。

三、刑事责任：可能构成“生产、销售伪劣产品罪”

若涉案金额达到刑事标准（销售金额5万元以上，或未销售货值金额15万元以上），根据《刑法》第140条，可处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%至2倍罚金；金额越大，刑罚越重（最高可至无期徒刑）。
举例：若商家通过冒充行货销售水货，累计销售额达20万元，可能面临2-7年有期徒刑，并处10万-40万元罚金。

四、其他法律风险

1. 商标侵权：若水货未获品牌授权，可能同时构成《商标法》下的侵权，需赔偿品牌方损失；
   
2. 不正当竞争：若通过虚假宣传（如标注“行货”）排挤竞争对手，可能违反《反不正当竞争法》，面临行政处罚。

行动建议

1. 对消费者：保留购买凭证、产品标识、宣传资料等证据，向市场监管部门投诉或直接起诉；
   
2. 对商家：立即停止违法行为，主动召回产品、赔偿消费者，争取从轻处理；若已涉刑，尽快委托律师介入，争取缓刑或减刑。
   

提示：法律适用需结合具体案情，如需进一步分析，可直接向我提供细节（如涉案金额、是否造成损害等）。