结论前置：诈骗者还钱后，你仍然有权通过法律途径追究其责任，无论是从刑事诉讼还是民事诉讼的角度来看。

从刑事诉讼角度分析

1. 犯罪构成与刑事责任：诈骗罪是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。一旦诈骗行为实施且达到了法律规定的立案标准，就构成了犯罪。这一犯罪事实并不会因为犯罪嫌疑人之后归还了钱财而消失。归还钱财只是作为量刑时的一个情节予以考虑，可能会从轻处罚，但并不能免除其刑事责任。

2. 国家公权力的介入：诈骗罪属于公诉案件，由人民检察院代表国家提起公诉。只要有犯罪事实发生且需要追究刑事责任，公安机关就会依法立案侦查。即使你作为受害人原谅了诈骗者并表示不追究，司法机关依然会依法启动刑事诉讼程序。例如，若诈骗者以虚构项目为由骗取了你较大金额的钱财，即便后续归还，其诈骗行为已既遂，司法机关仍会追究其刑事责任。

3. 量刑情节：虽然归还钱财不能免除刑事责任，但在量刑时，法院会考虑这一情节。如果诈骗者在案发后能够积极退赃并赔偿你的损失，这可能会在一定程度上影响刑罚的轻重，如获得从宽处罚。

从民事诉讼角度分析

1. 民事权利的主张：你因诈骗行为遭受了财产损失，民事权利受到了侵害。即便诈骗者归还了钱财，如果你还有其他因诈骗行为导致的损失，如利息损失、为追回钱财而产生的合理费用等，仍然可以通过民事诉讼的方式要求诈骗者进行赔偿。

2. 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。在此期间内，你都有权提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

实际操作建议

1. 评估诈骗的严重程度：如果诈骗行为涉及较大的金额或者造成了严重的后果，那么追究诈骗者的法律责任可能更加有意义。

2. 收集并保留证据：要确保你有足够的证据来证明诈骗行为的存在，这可以包括交易记录、聊天记录、证人证言等。没有充分的证据可能会给案件的侦办带来困难。

3. 权衡个人意愿和利益：你需要权衡自己的时间和精力是否值得投入到这个案件中，同时也要考虑到可能的法律程序和结果是否符合你的期望。

4. 及时行动：如果你决定提起诉讼，应确保在诉讼时效期间内行动，并准备好充分的证据来支持你的主张。

举例说明：假设你被诈骗了10万元，诈骗者后来归还了这10万元。但从刑事诉讼角度看，诈骗者的行为已经构成诈骗罪，司法机关仍会追究其刑事责任，不过归还钱财可能作为量刑从轻的情节。从民事诉讼角度看，如果你为追回这10万元产生了交通费、律师费等合理费用，你可以通过民事诉讼要求诈骗者赔偿这些损失。

综上所述，即使诈骗者已经还了钱，你仍然有权利选择是否要通过法律途径追究其责任。在做出决定之前，建议你综合考虑上述因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。