当顾客在店铺购买到过期食品时，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，他们确实有权要求获得相应的赔偿。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿金额及标准
价款十倍赔偿：
- 顾客可以要求店铺支付过期食品价款十倍的赔偿金。例如，如果过期食品价值50元，那么顾客可以主张500元的赔偿。
损失三倍赔偿：
- 如果顾客因食用过期食品导致了人身、财产或其他损害，如医疗费用、误工费等，他们还可以要求店铺赔偿实际损失的三倍。比如，因食用过期食品导致医疗费用和误工费等共计2000元，那么顾客可以获得6000元的赔偿。
最低赔偿额：
- 法律规定了赔偿金的最低限额。如果按照价款十倍计算得出的赔偿金额低于一千元，则赔偿金额应为一千元。例如，购买了一袋价值10元的过期食品，虽然按价款十倍计算只有100元，但顾客仍可以要求赔偿1000元。
二、赔偿对象与责任
- 顾客可以向店铺（即销售商）要求赔偿，如果问题出在生产环节，顾客也有权向生产者要求赔偿。但通常，顾客会选择向直接的销售商提出赔偿要求。
- 店铺在接到顾客的赔偿要求后，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果问题确实出在生产环节，店铺在赔偿后有权向生产者追偿。
三、赔偿流程与建议
保存证据：
- 顾客在发现购买到过期食品后，应妥善保存购物凭证（如购物小票、发票等）以及过期食品的实物等证据。这些证据在后续的赔偿协商或法律诉讼中将起到关键作用。
协商赔偿：
- 首先，顾客可以尝试与店铺进行协商，要求其按照相关法律规定进行赔偿。在协商过程中，顾客可以明确提出自己的赔偿要求，并引用相关法律条款作为依据。
投诉与诉讼：
- 如果协商不成，顾客可以向当地的市场监督管理部门投诉，或者通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。在投诉或诉讼过程中，顾客需要提供充分的证据来支持自己的主张。
特殊情况说明：
- 需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对顾客造成误导的瑕疵，可能不适用上述赔偿规定。但这种情况相对较少见，且需要具体评估。
四、总结与建议
- 综上所述，当顾客购买到过期食品时，他们有权要求店铺支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，并且当赔偿金额低于一千元时，应按一千元计算。
- 为了维护自己的合法权益，顾客应妥善保存相关证据，并依次通过协商、投诉或诉讼等途径来寻求赔偿。
- 在处理此类问题时，建议顾客保持冷静和理性，以法律为依据来维护自己的权益。同时，也希望店铺能够加强食品安全管理，避免类似问题的再次发生。