结论是：民间借款实际天数起止都算是有法可依的，这主要依据的是利息计算的相关规定及实践中的通常做法。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律规定角度：

   • 在民间借贷中，利息的计算通常与借款的实际天数紧密相关。虽然直接的法律法规可能并未明确提及“起止都算”，但根据利息计算的基本原则，借款的实际使用天数（即从借款发放之日起至还款之日止的天数）是计算利息的基础。
   • 例如，如果双方约定了日利率，那么利息的计算就是按照借款的实际天数来乘以日利率得出的。这种情况下，起止天数自然都是要算入的，否则利息的计算将无法准确进行。

2. 实践操作角度：

   • 在民间借贷的实践中，无论是通过书面合同还是口头约定，借款双方通常都会明确借款的起止日期。这是为了确保利息计算的准确性和公平性。
   • 如果起止日期中的任何一天不被计入，都可能导致利息计算的偏差，从而损害其中一方的利益。因此，从实践操作的角度来看，起止天数都是要算入的。

3. 特殊情况处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如借款双方可能约定了某些特定的计息方式（如按月计息、按季计息等），或者约定了某些免息期、宽限期等。
   • 在这些特殊情况下，利息的计算可能不会完全按照借款的实际天数来进行。但是，这并不意味着起止天数中的某一天或几天可以被完全忽略不计。相反，这些特殊约定通常会在合同中明确说明，并且双方都会对此有清晰的认识。

4. 法律建议：

   • 对于民间借贷的双方来说，为了避免因利息计算而产生的纠纷，建议在借款时就明确约定好利息的计算方式、起止日期等关键条款。
   • 如果可能的话，最好将这些约定以书面合同的形式固定下来，以便在发生纠纷时能够有据可查。

举例说明： 假设甲向乙借款10万元，双方约定日利率为0.05%，借款期限为30天（从某年1月1日至1月30日）。那么，按照利息计算的基本原则，甲应支付的利息就是10万元乘以0.05%再乘以30天，即1500元。在这个例子中，借款的实际天数（起止日期）都是被完全计入利息计算的。

综上所述，民间借款实际天数起止都算是有法可依的，并且这也是实践中的通常做法。如果你在民间借贷方面还有其他问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。