针对您提出的“别人私自掐我的电，怎么起诉”的问题，我可以明确地告诉您，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细分析的起诉流程和注意事项：

1. 明确侵权行为与法律依据：

   • 侵权行为：别人私自掐断您的电源，这属于侵犯您财产权（具体为用电权）的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵犯他人的财产权。
   • 法律依据：您可以依据《民法典》中关于财产权保护的相关条款，以及可能涉及的《电力法》中关于电力供应与使用的规定，来主张您的权利。

2. 收集证据：

   • 在起诉前，您需要收集足够的证据来证明对方确实实施了掐断您电源的行为。这可以包括但不限于：现场照片、视频、证人证言、电力公司的停电记录（如果适用）、与对方的沟通记录（如短信、微信、电话录音等）。
   • 证据的收集应当合法、真实、有效，能够形成完整的证据链，以支持您的主张。

3. 确定被告与管辖法院：

   • 被告：明确实施侵权行为的个人或单位，作为起诉的被告。
   • 管辖法院：根据《民事诉讼法》的规定，您可以选择向被告住所地或者侵权行为地（即您用电所在地）的基层人民法院提起诉讼。

4. 撰写起诉状并提起诉讼：

   • 起诉状：您需要撰写一份起诉状，明确列明原告（您自己）、被告、诉讼请求（如要求对方恢复供电、赔偿损失等）、事实与理由（详细描述侵权行为、证据情况等）以及法律依据。
   • 提起诉讼：将起诉状及相关证据材料提交给选定的管辖法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。

5. 参与诉讼过程：

   • 在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，回答法官的询问，出示证据，进行辩论等。
   • 如果对方提出反诉或抗辩，您也需要及时作出回应和反驳。

6. 等待判决与执行：

   • 法院在审理完毕后，会作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，对方需要在规定的期限内履行判决义务。
   • 如果对方不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。

在起诉过程中，您还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：虽然对方的行为可能让您感到愤怒或不满，但在诉讼过程中，保持冷静与理性是非常重要的。这有助于您更好地陈述事实、出示证据，并维护自己的合法权益。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序或诉讼过程不熟悉，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、撰写起诉状、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。不过，鉴于我就是专业律师，您可以直接向我咨询相关问题。
• 关注诉讼时效：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的基石。当您的合法权益受到侵害时，不要害怕或退缩，勇敢地站出来，通过法律途径来维护自己的权益。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。