在行政处罚的相关法律条文和正式文件中，通常使用的是“给予”而非“给以”。以下是对这一问题的详细分析：

1. 词语辨析：

   • “给予”是一个更为正式、书面的词汇，常用于法律、法规、政策等正式文件中，表示赋予、供给或赐予某种权利、利益或处罚等。
   • “给以”则相对较为口语化，虽然意思上与“给予”相近，但在正式的法律文书中使用较少。

2. 法律条文中的使用：

   • 在行政处罚的相关法律条文中，如《中华人民共和国行政处罚法》等，通常使用的是“给予”来表述对违法行为的处罚。例如，“行政机关依照法律、法规的规定，可以给予行政处罚”等。
   • 这种使用习惯体现了法律文书的严谨性和正式性，也符合法律语言的规范。

3. 实际应用中的考量：

   • 在撰写或审查与行政处罚相关的法律文件时，使用“给予”能够更准确地传达法律意图，避免产生歧义或误解。
   • 同时，使用正式的法律语言也有助于提升文件的权威性和可信度。

4. 建议：

   • 如果您在撰写或审查与行政处罚相关的法律文件，建议使用“给予”而非“给以”，以符合法律文书的规范和要求。
   • 如果您对具体法律条文或法律用语的使用有疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，从法律条文的使用习惯、法律语言的规范性以及实际应用中的考量来看，在行政处罚的相关法律条文和正式文件中，应使用“给予”而非“给以”。希望这一解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。