结论：夫妻俩打架，妻子先动手这一行为本身并不正确，且可能引发一系列法律后果。具体处理方式需根据打架的严重程度和后果来综合考量。以下是从不同角度的详细分析：
道德与家庭和谐角度：
- 无论何种原因，暴力都不是解决夫妻矛盾的有效方式。妻子先动手打人，不仅违背了家庭和谐的原则，也可能对夫妻关系造成难以修复的裂痕。
- 夫妻之间应相互尊重、理解和包容，通过沟通、协商或寻求专业帮助（如心理咨询师、婚姻家庭咨询师）来化解矛盾，而不是采取暴力手段。
民事法律后果角度：
- 如果打架导致一方受伤，先动手方（妻子）应承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费等合理费用。若双方都有过错，则按过错程度分担费用。
- 若夫妻感情因此破裂且双方均有离婚意愿，可选择协议离婚；若一方不同意，另一方可向法院提起离婚诉讼。在离婚诉讼中，先动手打人可能成为影响财产分割、抚养权判决等因素之一。
行政法律后果角度：
- 对于情节轻微的打架行为，公安机关可进行调解。经调解达成协议者，不予处罚；未达成协议或不履行协议者，将受治安管理处罚。
- 若打架情节较重，如造成明显伤害或多次打架等，公安机关可根据《治安管理处罚法》对先动手方或双方处以警告、罚款、拘留等处罚。具体处罚标准依据《治安管理处罚法》第四十三条执行，包括拘留和罚款的不同档次。
刑事法律后果角度：
- 若打架行为导致一方受轻伤及以上后果，先动手方（妻子）可能构成故意伤害罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。致人重伤或死亡者，刑罚更重。
- 如夫妻间长期存在家庭暴力行为，情节恶劣者，还可能构成虐待罪，将受到二年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。致使被害人重伤、死亡的，刑罚将加重。
建议：
- 夫妻双方应认识到暴力的严重性，并努力避免使用暴力解决问题。
- 在发生矛盾时，应积极寻求沟通、协商或专业帮助，以和平方式解决分歧。
- 若打架行为已经发生，且造成了不良后果，建议双方及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，以便妥善处理后续事宜。
特殊保护：
- 在整个处理过程中，应特别注重保护受害者的人身安全，确保其免受进一步伤害。
- 若打架行为构成家暴，受害人及其法定代理人、近亲属可向相关单位投诉、反映或求助，也可向公安机关报案或依法向人民法院起诉。
作为邓晓莉律师，我擅长处理婚姻家庭领域的法律问题。如果您或您身边的人遇到类似情况，或有其他婚姻家庭方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。