被告胜诉后，若原告上诉且二审开庭时被告不去，不一定会导致改判。二审改判与否取决于案件的具体事实、证据以及法律适用情况，而非单纯取决于被告是否出庭。以下是对此问题的详细分析：

1. 二审改判的条件：

   • 二审法院在审理上诉案件时，会全面审查一审判决认定的事实和适用的法律。如果二审法院认为一审判决在事实认定或法律适用上存在错误，或者有新的证据能够证明一审判决有误，那么二审法院有权改判。
   • 改判并非必然发生，而是需要满足一定的条件。如果二审法院认为一审判决事实清楚、证据充分、适用法律正确，那么即使被告不出庭，二审法院也可能维持原判。

2. 被告不出庭的影响：

   • 被告不出庭并不意味着二审法院会直接改判。二审法院仍然会依据双方提交的证据和法律规定进行审理。
   • 被告不出庭可能失去在二审中陈述意见、提供证据和进行辩论的机会，但这并不直接导致改判。二审法院会独立、客观地审查案件，不受被告是否出庭的影响。

3. 可能的法律后果：

   • 如果被告不出庭，且二审法院认为一审判决无误，那么二审法院将维持原判，被告无需承担额外的法律责任。
   • 如果二审法院认为一审判决有误并改判，那么被告需要根据改判结果承担相应的法律责任。但这一结果与被告是否出庭无直接关联，而是取决于案件的具体情况和法律适用。

4. 建议：

   • 对于被告而言，即使一审胜诉，面对原告的上诉也应保持警惕，积极准备二审。这包括收集证据、准备法律意见和进行辩论等。
   • 如果被告因特殊原因无法出庭，可以委托律师代为出庭，以确保自己的权益得到充分保障。

总结来说，二审改判与否取决于案件的具体事实和法律适用情况，而非单纯取决于被告是否出庭。因此，被告在面对原告上诉时，应积极准备二审，以确保自己的权益得到充分保障。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。