农民工工资专户在自筹自建项目中一般是可以开立的，但需满足特定条件并遵循相关程序。以下从不同角度为你详细分析：

1. 政策依据角度
   根据《保障农民工工资支付条例》及各地实施细则，农民工工资专用账户制度的核心目的是确保工资专款专用，防止被挪用。无论项目是自筹自建还是其他模式，只要涉及农民工用工，均应优先保障工资支付安全。因此，自筹自建项目若存在农民工用工，理论上可申请开立专用账户。

2. 开立条件角度

   • 项目性质：需确认项目是否属于工程建设领域（如房屋建筑、市政工程等）。根据规定，工程建设领域是农民工工资专用账户的重点监管范围，自筹自建的此类项目必须开立。
     
   • 用工规模：即使项目规模较小，只要存在农民工用工，仍需遵守工资支付保障规定。部分地区可能对小微项目有简化流程，但核心要求不变。
     
   • 资金来源：自筹资金不影响账户开立，但需确保账户内资金仅用于支付农民工工资，不得与其他工程款混用。

3. 操作流程角度

   • 开户主体：通常由总承包单位（如有）或建设单位（自筹自建时）在银行开立专用账户，并签订三方监管协议（与银行、劳动监察部门）。
     
   • 备案要求：需向当地劳动保障监察部门备案账户信息，并按月提交工资支付明细。
     
   • 注销条件：项目完工后，需经劳动监察部门确认无拖欠工资问题，方可注销账户。

4. 风险提示角度

   • 未开立账户的后果：若应开立而未开立，可能面临劳动监察部门责令整改、罚款，甚至影响项目验收。
     
   • 资金混用风险：若将其他工程款存入专用账户，可能被认定为挪用工资专用资金，需承担法律责任。
     

建议：
若你正在操作自筹自建项目，建议：

1. 提前与当地劳动保障监察部门沟通，确认项目是否需开立专用账户；
   
2. 严格区分工资专用资金与其他工程款，避免混用；
   
3. 保留完整的工资支付记录，以备核查。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节或地区性政策差异。