关于五保户死亡后财产继承，以及村委会是否能指定继承人的问题，这是一个涉及法律条款和具体情境的综合问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、五保户财产继承的基本原则
五保户作为享受农村集体经济组织或街道办事处经济组织供养的特殊群体，其死亡后的财产继承需遵循相关法律法规。首先，我们要明确的是，财产继承的基本原则是尊重个人意愿，即如果五保户生前立有合法有效的遗嘱或遗赠扶养协议，那么其遗产将按照这些文件进行分配。
二、遗嘱与遗赠扶养协议的优先性
遗嘱继承：若五保户生前立有遗嘱，并明确指定了继承人，那么遗产将按照遗嘱进行分配。在这种情况下，村委会无权指定继承人，因为遗嘱已经明确表达了五保户的个人意愿。
遗赠扶养协议：如果五保户与某人或某机构签订了遗赠扶养协议，约定由对方承担其生养死葬义务，并在其去世后获得遗产，那么这份协议在法律效力上优先于遗嘱继承和法定继承。同样，村委会也无权在这种情况下指定继承人。
三、法定继承的适用情况
在五保户未留遗嘱或遗嘱无效，且不存在遗赠扶养协议的情况下，其遗产将按照法定继承原则进行分配。法定继承人包括第一顺序的配偶、子女、父母，以及第二顺序的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。如果五保户没有法定继承人，或者法定继承人均放弃继承权，那么其财产通常归集体所有制组织所有，即归村委会或相应的农村集体经济组织所有。但这里需要注意的是，村委会并不能“指定”继承人，而是在没有法定继承人的情况下，财产自然归集体所有。
四、村委会的角色与权限
村委会作为农村集体经济组织的管理机构，在五保户遗产继承问题上主要扮演监督和管理角色。它负责确保遗产的分配符合法律法规和当地政策，但在有遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，村委会无权干涉遗产的分配。在没有遗嘱或遗赠扶养协议，且没有法定继承人的情况下，村委会可以接收遗产归集体所有，但同样不能指定某个个人作为继承人。
五、建议与总结
咨询法律专业人士：在处理五保户遗产继承问题时，建议咨询当地的法律专业人士或相关机构，以获取准确的法律意见和指导。
尊重个人意愿：如果五保户生前有明确的遗嘱或遗赠扶养协议，应优先尊重其个人意愿进行遗产分配。
遵循法定继承原则：在没有遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，应按照法定继承原则进行遗产分配。
明确村委会角色：村委会在遗产继承问题上主要扮演监督和管理角色，无权指定继承人。
综上所述，五保户死亡后财产的继承问题需综合考虑遗嘱、遗赠扶养协议、法定继承以及当地的具体法律法规和实际情况。村委会在处理此类问题时，应严格遵守法律法规，确保遗产处理的合法性和合理性。