结论：在此类事件中，责任归属通常取决于具体情况，包括电动车骑行者的行为是否违反交通规则、是否存在过错，以及行人自身是否尽到了合理的注意义务等。一般来说，如果电动车骑行者因过错导致溅水到行人身上，那么骑行者可能需要承担相应的责任。
详细分析：
电动车骑行者的责任：
- 过错原则：根据一般的侵权责任原则，如果电动车骑行者在行驶过程中因过错（如速度过快、未注意避让行人、操作不当等）导致溅水到行人身上，那么骑行者应当承担侵权责任。这种责任可能包括赔偿行人因溅水而遭受的损失，如衣物清洗费用、误工费等。
- 交通规则：如果电动车骑行者违反了交通规则，如在人行道上骑行（除非该人行道允许非机动车通行），那么这种违法行为本身就可能构成过错，从而增加骑行者承担责任的可能性。
行人的责任：
- 注意义务：虽然行人在人行道上行走时通常享有较高的安全保障，但行人也有义务注意周围环境，避免不必要的风险。如果行人明知前方有积水或电动车可能溅水，却未采取合理措施避让，那么行人自身也可能需要承担一定的责任。不过，在大多数情况下，行人的这种责任相对较小。
特殊情况：
- 不可抗力：如果溅水是由于不可抗力（如突然的大雨、道路设计缺陷等）导致的，那么电动车骑行者可能不需要承担责任。但这种情况相对较少见，且需要具体分析。
- 第三方责任：如果溅水是由于第三方（如道路施工方未设置警示标志、其他车辆溅水导致电动车失控等）的行为导致的，那么责任可能由第三方承担。
建议：
- 收集证据：如果发生此类事件，行人应尽可能收集证据，如拍照、录像、寻找目击者等，以便在需要时证明电动车骑行者的过错。
- 协商解决：在责任明确的情况下，双方可以尝试协商解决赔偿问题。如果协商不成，行人可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 注意安全：无论是行人还是电动车骑行者，都应注意交通安全，遵守交通规则，避免类似事件的发生。
后续行动：如果您或他人遇到了类似情况，且对责任归属有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细的法律分析和建议。