赡养老人专项附加扣除在符合条件的情况下是可以享受税收减免的，若未享受减免，可能是由多种原因造成的。以下是对这一问题的详细分析：
一、赡养老人专项附加扣除的基本政策
根据我国《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，纳税人赡养一位及以上年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，在计算综合所得应纳税所得额时，是可以享受相应扣除的。具体扣除标准如下：
- 独生子女：每月按标准扣除2000元。
- 非独生子女：与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，但每人分摊的额度不能超过每月1000元。分摊方式可以由赡养人均摊，也可以约定分摊或由被赡养人指定分摊。
二、未享受减免的可能原因
信息填写问题：
- 准确性：必须确保被赡养人的姓名、身份证号码、关系等关键信息准确无误。任何错误或遗漏都可能导致税务部门无法确认赡养关系，从而拒绝给予税收减免。
- 完整性：除了基本信息，还需注意共同赡养人的分摊比例、被赡养人的年龄等细节。被赡养人需年满60周岁，且分摊比例或金额需明确且符合规定。
被赡养人条件：
- 被赡养的老人需满足特定的年龄或其他条件（如丧失劳动能力）。请务必确认被赡养人是否符合这些条件，否则即使填写了信息也无法享受减免。
申报方式与流程：
- 申报方式：选择通过扣缴义务人申报或综合所得年度自行申报时，需根据个人实际情况做出选择。若选错方式，可能导致减免无法在预期时间内体现。
- 流程问题：包括系统故障、人为错误等导致的申报信息未能及时处理。此时，应联系税务部门或单位财务人员，确认申报信息是否已被正确接收和处理。
扣除标准与额度：
- 独生子女每月可扣除2000元，非独生子女需与兄弟姐妹分摊，每人每月不超过1000元。超出部分无法扣除，需确保申报金额在规定范围内。
- 若应纳税所得额本身较少甚至为零，扣除后也不会减少应纳税额，因此在工资单上可能看不到明显的减免效果。
税务政策与证明材料：
- 税务政策可能随时间变化，需关注并遵循最新的税务规定。
- 某些地区或情况下可能需要提供额外的证明材料，如老人的身份证明、医疗费用发票等。未提交这些材料可能影响减免申请。
三、解决办法与建议
- 检查并修改申报信息：通过个人所得税APP查看申报记录，发现错误及时修改。
- 与单位沟通：确认单位是否正确接收和处理了申报信息，若存在问题及时更正。
- 咨询税务机关：若仍无法解决，可直接联系当地税务机关寻求帮助和指导。
- 关注税务政策：及时了解并适应税务政策的最新变动，确保自身权益得到充分保障。
总结来说，赡养老人专项附加扣除在符合条件的情况下是可以享受税收减免的。若未享受减免，应首先检查信息填写的准确性、被赡养人是否符合条件、申报方式是否正确、扣除额度是否合规，以及是否存在税务系统或单位处理的问题。同时，需关注税务政策的最新变动，并确保提交了必要的证明材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。