结论：诈骗罪中，即便对方还钱，也不能直接决定不起诉处理。是否起诉需由检察机关根据案件具体情况综合判断，但还钱行为可能作为量刑情节被考虑。
刑事角度分析
犯罪事实的认定：
- 诈骗罪的成立，关键在于行为人是否以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取了数额较大的公私财物。一旦诈骗行为实施并完成，犯罪事实即告成立。
- 还钱这一行为，发生在诈骗行为之后，它并不能改变之前诈骗行为的性质或消除其犯罪性质。例如，若某人通过虚构项目骗取投资，即便后续退还了部分或全部投资款，其诈骗行为在骗取时就已经构成犯罪。
还钱作为量刑情节：
- 虽然还钱不能消除犯罪行为，但在刑事量刑时，积极退赃退赔（包括还钱）是一个重要的酌定从轻处罚情节。
- 根据相关法律解释及实践，诈骗公私财物虽达到“数额较大”标准，但若在一审宣判前全部退赃、退赔，且行为人认罪、悔罪的，可以依法不起诉或者免予刑事处罚。不过，这并不意味着所有还钱的诈骗案件都会不起诉，而是需要检察机关根据案件具体情况综合判断。
- 法院在量刑时，会综合考虑犯罪情节、数额大小、犯罪后的态度（如是否自首、是否积极退赃等）以及社会影响等因素来确定刑罚。如诈骗犯在公安机关立案侦查后积极退还全部诈骗所得，并有明显悔罪表现，法院可能会对其从轻处罚。
刑事责任与民事责任的区别：
- 归还钱财属于犯罪嫌疑人对民事责任的承担，但这并不影响其刑事责任的追究。刑事犯罪是国家对违法行为的处罚，犯罪事实成立后，犯罪嫌疑人必须承担相应的刑事责任。
- 即便归还了诈骗所得，也只是量刑时的一个考虑情节，不能因此免除其刑事责任。
民事角度分析
还钱不免除民事赔偿责任：
- 诈骗行为不仅触犯刑法，也构成民事侵权，侵犯了被害人的财产权益。被害人有权要求诈骗行为人承担民事赔偿责任，赔偿因其诈骗行为所遭受的全部经济损失。
- 还钱只是对诈骗所得财物的返还，并不一定能完全弥补被害人的所有损失，如因诈骗行为导致的交通费用、误工损失等间接损失。
被害人可通过民事诉讼维权：
- 如果诈骗案件中的被害人认为自己的民事权益没有得到充分保障，即便诈骗人已经还钱，被害人也有权向法院提起民事诉讼。
- 法院会根据具体情况和相关民事法律规定，对双方的纠纷进行审理和判决，以确保被害人的合法权益得到充分保护。
建议：
- 对于诈骗案件的犯罪嫌疑人而言，积极退赃退赔是争取从轻处罚的重要途径，但并不能直接决定是否起诉。因此，应尽快与检察机关沟通，表达认罪悔罪的态度，并积极退赃退赔。
- 对于被害人而言，如果认为自己的民事权益没有得到充分保障，可以向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。同时，也可以向公安机关报案，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
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