拿压岁钱不还的人是否犯法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 压岁钱的性质：

   • 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，即长辈将钱款赠与晚辈，晚辈接受后，该钱款即成为晚辈的合法财产。
   • 一旦赠与完成，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人不得随意撤销赠与。

2. 拿压岁钱不还的情形分析：

   • 如果拿走压岁钱的人是监护人或法定代理人：
     • 在某些情况下，监护人或法定代理人可能出于管理、保护未成年人财产的目的而暂时保管压岁钱。但这并不意味着他们可以随意使用或侵占这些钱款。
     • 如果监护人或法定代理人未经未成年人同意，擅自使用或侵占压岁钱，且数额较大或情节严重，可能构成对未成年人财产权的侵犯，需要承担相应的法律责任。但这种情况通常不直接构成犯罪，而是可能引发民事纠纷，要求返还财产或赔偿损失。
   • 如果拿走压岁钱的人是其他人（非监护人或法定代理人）：
     • 如果这个人未经未成年人或其监护人同意，擅自拿走压岁钱，且数额较大或情节严重，可能构成盗窃罪或侵占罪等刑事犯罪。
     • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

3. 法律建议：

   • 如果遇到拿压岁钱不还的情况，首先应尝试与对方沟通，了解原因并寻求解决方案。
   • 如果沟通无果，且涉及金额较大或情节严重，可以考虑向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
   • 在处理此类纠纷时，建议保留好相关证据，如压岁钱的来源证明、对方拿走钱款的证据等，以便在需要时提供证明。

总结来说，拿压岁钱不还的人是否犯法，取决于拿走钱款的人的身份、行为性质以及是否构成犯罪的要件。在大多数情况下，这可能是一个民事纠纷问题，需要通过法律途径来解决。如果涉及刑事犯罪，则应依法追究刑事责任。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。