结论：当房屋出租合同中约定的违约金只有一个月租金，但实际损失大于一个月租金时，您可以通过与对方协商、依据法律规定主张调整违约金或通过诉讼途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 与对方协商：

   • 您可以首先尝试与承租方（或出租方，视具体情况而定）进行友好协商，说明实际损失的情况，并请求对方增加违约金的支付额度，以弥补您的实际损失。
   • 协商过程中，您可以提供相关证据，如维修费用发票、租金损失证明等，以支持您的主张。

2. 依据法律规定主张调整违约金：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。
   • 这意味着，如果您能够证明实际损失确实大于约定的一个月租金违约金，您有权向法院或仲裁机构申请调整违约金数额。

3. 通过诉讼途径解决：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。
   • 在提起诉讼时，您需要准备充分的证据来证明您的实际损失，包括但不限于合同、租金支付记录、维修费用发票、因违约导致的其他经济损失证明等。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，判决对方支付相应的违约金或赔偿损失。

行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您首先收集并整理好相关证据，以便在协商或诉讼过程中有力支持您的主张。
• 如果对法律程序不熟悉或担心处理不当，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律指导和建议。