在物业公司与开发商签订物业服务合同后又退出的情况下，物品应当交接给业主委员会或者业主大会选聘的新物业服务企业，若均未成立或选聘，则可暂时交接给社区居民委员会。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与依据
根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务合同终止时，物业服务企业应当将物业管理用房和本条例第二十九条第一款规定的资料交还给业主委员会。若业主大会已经选聘了新的物业服务企业，物业服务企业之间还应当做好交接工作。这是为了保障物业管理的连续性和业主的合法权益。
二、具体交接对象分析
业主委员会：
- 业主委员会是业主大会的执行机构，负责代表业主与物业服务企业签订物业服务合同，并监督物业服务企业的服务行为。
- 在物业服务合同终止时，物业服务企业应当将相关物品和资料交还给业主委员会，以便业主委员会能够顺利接管物业管理事务。
新物业服务企业：
- 如果业主大会已经选聘了新的物业服务企业，那么原物业服务企业应当与新物业服务企业做好交接工作。
- 这包括物业管理用房、相关资料以及可能涉及的其他物品，以确保新物业服务企业能够顺利开展工作。
社区居民委员会（在特定情况下）：
- 在某些特殊情况下，如业主委员会尚未成立或业主大会尚未选聘新的物业服务企业时，原物业服务企业可能需要将相关物品和资料暂时交接给社区居民委员会。
- 社区居民委员会在此时可以发挥临时接管的作用，确保物业管理的连续性，直到业主委员会成立或新物业服务企业被选聘为止。不过，这一做法并非直接由《物业管理条例》规定，而是基于实际管理和应急需要的考量，具体操作可能因地区而异。
三、实际操作建议
提前沟通：
- 物业服务企业在退出前，应提前与业主委员会或相关方进行沟通，明确交接的具体事项和时间安排。
编制交接清单：
- 物业服务企业应编制详细的交接清单，包括物业管理用房、相关资料以及可能涉及的其他物品，确保交接工作的全面性和准确性。
办理交接手续：
- 在交接时，物业服务企业应与接收方办理正式的交接手续，包括签字确认等，以避免后续纠纷。
保留相关证据：
- 物业服务企业应保留好交接过程中的相关证据，如交接清单、签字确认文件等，以备不时之需。
四、可能面临的法律后果
如果物业服务企业在退出时未按照规定进行物品交接，可能会面临以下法律后果：
- 行政责任：根据《物业管理条例》的相关规定，物业服务企业可能因未履行交接义务而受到行政处罚。
- 民事责任：如果因未交接导致业主或新物业服务企业遭受损失，物业服务企业可能需要承担相应的民事赔偿责任。
在实际操作中，如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。